Đổi Gió Với Cách Nấu Thịt Trâu Sốt Vang Thịt Trâu Ngon Chuẩn Vị Như Ngoài Hàng

Thịt trâu không phải là loại thịt được sử dụng phổ biến, ngoài hương vị thơm ngon còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao mà nhiều người không biết. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến thịt trâu thơm ngon. Bài viết này sẽ chia sẻ đến các bạn cách nấu sốt vang thịt trâu thơm ngon và hấp dẫn nhất.Bạn đang xem: Cách nấu thịt trâu sốt vang

*

Nguyên liệu của món thịt trâu sốt vang

+Thịt trâu: 500g

+Khoai tây: 3 củ

+Cà rốt: 1 củ

+Hành tây: 1 củ

+Cà chua chín: 2 quả

+Bột gia vị sốt vang

+Tỏi, hành khô, rau mùi, bơ

+Bột mì hoặc bột năng

+Rượu vang

+Gia vị: Ngũ vị hương, hạt tiêu, nước mắm, muối, đường, mì chính

Các bước nấu sốt vang thịt trâu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, cần lựa chọn thịt trâu, ưu tiên những loại thịt có gân nhiều, như vậy món ăn sau khi hoàn thành sẽ giòn và ngon hơn.

Đang xem: Cách nấu thịt trâu sốt vang

Để giảm bớt mùi tanh của thịt trâu, bạn có thể dùng một gừng, cùng với nước muối để ngâm qua thịt trâu. Sau đó, rửa sạch thịt trâu, sơ chế và cắt đều thành những miếng vuông, nên thái miếng dày để khi hầm mềm không bị rã.

*

Bước 2: Ướp thịt trâu

Uớp thịt trâu cùng với các gia vị: tỏi băm nhỏ, nước mắm, hạt tiêu, ngũ vị hương và hạt tiêu, trộn đều và để khảng 30 – 40 phút cho thịt được thấm đều gia vị, như vậy món ăn sẽ đậm đà hơn.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Dưa Chua Thịt Bò Thanh Mát, Đưa Cơm Tại Nhà, Cách Nấu Canh Dưa Chua Thịt Bò Thanh Mát Hấp Dẫn

*

Bước 3:

Các bạn cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu vào, dầu già thì phi hành cho vàng và thơm, sau đó cho thịt trâu về đảo đều. Một bí quyết chia sẻ đến các bạn, để thịt trâu được mềm và nhừ nhanh hơn thì nên cho một ít rượu vàng hoặc có thê dùng rượu trắng vào trong lúc nấu hoặc trong lúc ướp, đảm bảo thịt mềm và thơm ngon hơn.

Xem thêm: 20+ Cách Phối Đồ Chất Cho Nữ 2018 Xịn, 16 Cách Phối Đồ Đẹp Cho Nữ Tự Tin Dạo Phố 4 Mùa

Bước 4:

Bước 5:

Đợi đến khi thịt chín, các bạn cho phần hành tây vào, hòa bột năng cùng với nước lạnh và đổ vào nồi. Nhờ bột năng, nước sốt sẽ sánh lại, như vậy là bạn đã hoàn thành rồi.

Thịt trâu sau khi chín sẽ có màu đẹp mắt, hơi hơi dai, hoặc mềm tùy vào sở thích của bạn vô cùng thơm ngon, kết hợp với nước sốt sánh quyện vào nhau, các nguyên liệu tạo nên một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Nào, giờ hãy vắn tay vào bếp để thực hiện ngay món ăn này nhé, chúc các bạn thực hiện thành công

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải GDQP- AN 10 bài 2: Lịch sử, truyền thống của Quân đội và Công an nhân dân Việt Nam
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Trắc nghiệm công dân 9 bài 3: Dân chủ và kỉ luật
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Trắc nghiệm tiếng anh 11 unit 4: Volunteer work (P1)
Trắc nghiệm lịch sử 11 bài 6: Chiến tranh thế giới thứ nhất (1914 – 1918) (P1)
Trắc nghiệm sinh học 11 bài 8: Quang hợp ở thực vật
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Giải GDQP- AN 11 bài 2: Luật Nghĩa vụ quân sự và trách nhiệm của học sinh
Sau khi tự tử ở giếng Loa Thành, xuống thủy cung, Trọng Thủy đã tìm gặp lại Mị Châu. Hãy tưởng tượng và kể lại câu chuyện đó | ngữ văn lớp 10
Hãy kể về một kỉ niệm với người bạn tuổi thơ khiến em xúc động và nhớ mãi | Văn 8
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao