Cách Nấu Thịt Hộp Với Nước Dừa Cho Bữa Cơm Thêm Đầm Ấm

Cách nấu thịt hộp ngày Tết là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong dịp Tết cổ truyền Việt Nam. Bởi hương vị đậm đà, cách thực hiện khá dễ dàng và nhanh chóng nên nhiều người sẽ chọn món ăn này cho mâm cơm ngày đầu xuân. Với cách chế biến truyền thống, bạn có thể kết hợp thịt hộp với nước cốt dừa, chè xanh để tạo nên món mới có nước sốt beo béo, ngọt thanh độc đáo, chấm ăn bánh mì cực ngon. Hoặc, bạn cũng có thể làm sốt cà chua ăn kèm với thịt hộp để kích thích ăn ngon miệng hơn như các bước thực hiện đơn giản dưới đây nhé.

Đang xem: Cách nấu thịt hộp với nước dừa

1. Hướng dẫn cách làm thịt hộp nước cốt dừa chè xanh đơn giản ngày Tết1.2. Cách nấu thịt hộp với chè xanh, nước cốt dừa ngày Tết2. Hướng dẫn cách nấu thịt hộp sốt cà chua đỡ ngán ngày Tết2.2. Cách nấu thịt hộp sốt cà chua ngày Tết3. Cách nấu thịt hộp với sữa đặc chuẩn vị ngày Tết Nghệ An3.2. Cách làm thịt hộp nấu với sữa đặc ngày Tết

1. Hướng dẫn cách làm thịt hộp nước cốt dừa chè xanh đơn giản ngày Tết

Cách nấu thịt hộp ngày Tết không đòi hỏi phải chế biến cầu kì nhưng độ ngon lại khó cưỡng lại được. Ngày hôm nay, ilahui.vn sẽ chia sẻ cho bạn công thức nấu thịt hộp ngày Tết đậm vị truyền thống Việt Nam.`

*

Món thịt hộp ngày Tết. Ảnh: Internet

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt lợn vai có cả nạc và mỡ: 500 gramNước cốt dừa (mua cơm dừa nạo về vắt nước cốt, hoặc mua dạng đóng lon sẵn)Chanh, hành tím, tỏi, hạt tiêu, đường, nước mắm, muối, vỏ quế, màu điềuNước chè xanh: 2 cốc

1.2. Cách nấu thịt hộp với chè xanh, nước cốt dừa ngày Tết

1.2.1. Sơ chế thịt heo và các nguyên liệuThịt lợn mua về rửa sạch rồi ngâm nước muối khoảng 5 phút để khử bớt mùi. Sau đó, bạn cắt thịt thành những miếng vuông vừa ăn.Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

*

Thịt lợn thái miếng vuông vừa ăn. Ảnh: Internet

1.2.2. Cách ướp thịt hộp nấu nước cốt dừa ngày TếtLấy một chiếc bát đựng thịt đã thái miếng vuông rồi ướp với hành tím + tỏi + muối + hạt tiêu + 2 thìa nước cốt dừa + 2 thìa nước mắm + 1 thìa đường + màu điều + vỏ quế, sau đó trộn thật đều.Cho thêm 1 thìa nước cốt chanh vào bát và trộn kỹ sao cho thịt ngấm đều gia vị.Ướp bát thịt ít nhất 1 giờ đồng hồ để thịt được mềm.

*

Ướp thịt ít nhất 1 giờ đồng hồ. Ảnh: Internet1.2.3. Cách nấu thịt hộp với nước cốt dừa chè xanh lạ miệng ngày TếtBắc nồi lên bếp để lửa to, cho bát thịt đã ướp ở Bước 2 vào tiến hành nấu. Khi thấy thịt se lại thì cho 2 cốc nước chè xanh vào nồi và đun sôi.Khi thấy nồi thịt sôi, bạn hãy điều chỉnh lửa vừa và đậy nắp vung, đun trong khoảng 1 giờ.Sau 1 giờ, bạn nếm lại gia vị và gia giảm tùy theo khẩu vị của mình rồi tắt bếp. Giờ là bạn có thể thưởng thức ngay món thịt hộp ngày Tết rồi đó.

*

Ninh thịt hộp khoảng 1 giờ đồng hồ là hoàn tất. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn cách nấu thịt hộp sốt cà chua đỡ ngán ngày Tết

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt lợn vai có cả nạc và mỡ: 500 gramHành tím, tỏi, hạt tiêu, đường, nước mắm, muối, xì dầuCà chua: 3 – 5 quảRau mùi, hành lá, nấm hương, mộc nhĩBột rong

2.2. Cách nấu thịt hộp sốt cà chua ngày Tết

2.2.1. Sơ chế thịt heo và các nguyên liệu nấu thịt hộpThịt lợn rửa sạch, ngâm với nước muỗi khoảng 5 phút để khử mùi hôi rồi rửa sạch. Sau đó, bạn băm thịt thật nhuyễn (có thể dùng máy để xay thịt).

*

Thịt lợn băm nhuyễn. Ảnh: InternetHành tím, tỏi lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

*

Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Ảnh: InternetRau mùi nhặt sạch rồi rửa với nước, thái nhỏ.Nấm hương rửa sạch, thái nhỏ.Mộc nhĩ ngâm trong một bát nước lọc rồi rửa sạch, thái nhỏ.

*

Mộc nhĩ, nấm hương thái nhỏ. Ảnh: InternetCà chua vặt cuống, rửa sạch rồi thái miếng quả cau.

2.2.2. Cách ướp thịt hộpƯớp thịt băm với 2 thìa nước mắm + 1 thìa xì dầu + tỏi băm + hạt tiêu + đường + muối.Sau đó, trộn đều các nguyên liệu để thịt ngấm đủ gia vị. Ướp thịt ít nhất 1 tiếng.

Xem thêm: 10 Cách Phối Đồ Với Giày Trắng Phối Đồ Nữ : Mix Chuẩn Dáng Đẹp

*

Ướp thịt băm với gia vị. Ảnh: Internet2.2.3. Cách nấu thịt hộp sốt cà chua ngày TếtThịt hộp đã ướp cho vào nồi đun ở lửa to. Cho thêm 1 bát nước vào nồi và tiếp tục đun.Khi nồi thịt sôi, bạn nếm thử xem và gia giảm tùy theo khẩu vị. Sau đó, vặn lửa vừa và đậy kín nắp, đun thêm 1 – 1,5 giờ đồng hồ nữa. Bạn cũng có thể dùng nồi áp suất để đỡ mất thời gian và thịt được mềm, nhừ hơn.

*

Tỏi, cà chua phi lên chảo thật thơm. Ảnh: InternetSau khi đã đun với khoảng thời gian lâu như trên, bạn mở vung ra và tắt bếp. Lúc này, bắc một nồi khác lên bếp, cho dầu ăn và phi hành thật thơm. Cho cà chua + một ít muối vào đảo. Cho nấm hương và mộc nhĩ vào chảo và đảo tiếp.Khi thấy cà chua mềm, bạn cho thịt hộp vào, san đều ra chảo và đun. Nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng.Đun đến khi thấy chảo thịt cạn nước thì bạn cho bột rong đã pha với nước vào và nhanh tay đảo.Khi thấy chảo thịt sôi thì tắt bếp.

*

Cho thịt vào chảo đảo đều. Ảnh: Internet2.2.4. Thưởng thức món thịt hộp sốt cà chua

Cuối cùng, sau khi chế biến hoàn tất, bạn chỉ cần cho hành lá vào chảo thịt hộp và trộn đều. Múc thịt ra bát và trang trí rau mùi ở bên trên. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt hộp ngày Tết với sốt cà chua ngọt rồi đấy. Đây hứa hẹn sẽ là món ngon chống ngán ngày Tết mà bạn nên học nấu để có thêm nhiều lựa chọn cho thực đơn của gia đình.

*

Món thịt hộp sốt cà chua. Ảnh: Internet

3. Cách nấu thịt hộp với sữa đặc chuẩn vị ngày Tết Nghệ An

3.1. Nguyên liệu

Đây là một trong những công thức nấu thịt hộp kiểu miền Trung phổ biến và được nhiều người yêu thích. Vị nước sốt sền sệt, hài hòa, chấm kèm bánh mì hoặc ăn bún, cơm đều ngon “hết sảy”!

Nửa kí thịt nạc vai heo (chọn phần nạc và mỡ đều nhau)5 củ hành tím bóc vỏ, băm nhỏ4 thìa cà phê bột baking soda60 gram sữa đặc Ông Thọ3 thìa cà phê muối ăn2 thìa cà phê hạt tiêu xay2 thìa cà phê đường cát

3.2. Cách làm thịt hộp nấu với sữa đặc ngày Tết

3.2.1. Sơ chế thịt heo và ướp gia vịCho thịt đã thái miếng vào nồi lớn. Trong lúc đó, hòa sữa đặc với nửa lít nước ấm, đổ vào nồi thịt ngâm ngập miếng thịt.

*

Bước ngâm thịt heo trong sữa đặc pha baking soda 1 giờ cho mềm thơm. Ảnh: FlickrThêm bột baking soda vào hỗn hợp sữa đặc, khuấy đều. Thành phần này giúp thịt ngâm có độ mềm và dai hơn, đồng thời, ngấm vị ngọt và hương thơm dìu dịu từ sữa. Để nồi thịt qua một bên, ướp ít nhất 1 giờ đồng hồ.Sau thời gian ngâm, vớt thịt ra, rửa lại với nước lạnh, vớt ra rổ và để ráo.Kế đến, ướp thịt với gia vị gồm muối, đường trắng, tiêu xay thêm nửa tiếng nữa. Để thịt ngấm gia vị ngon hơn, bạn nên dùng màng nilon bao tô thịt kín lại, đặt trong ngăn mát tủ lạnh nhé. Khi nào chế biến thì lấy tô thịt ra trước 5 phút là được.

*

Bước ướp thịt với gia vị thêm nửa tiếng. Ảnh: Internet3.2.2. Cách nấu thịt hộp ngày Tết từ sữa đặcBắc nồi lên bếp, tráng 1 muỗng canh dầu thực vật vào nồi đun nóng.Thêm hành tím vào nồi, đảo đều đến khi có mùi thơm dậy lên thì đổ 1 bát nước lọc vào nồi.Nêm nồi nước nhúm muối ăn nhỏ, đổ hỗn hợp thịt đã ướp gia vị vào nồi. Vặn lửa nhỏ, đậy nắp nồi, hầm 1,5 đến 2 giờ cho thịt mềm nhừ. Bạn có thể sử dụng nồi áp suất để ninh thịt ngon hơn và đỡ tốn thời gian đứng canh lửa, chỉ nửa tiếng là thịt mềm.Sau khi ninh, nêm nếm gia vị lần nữa cho món thịt hộp vừa vị, tắt bếp.

*

Các bước nấu món thịt hộp ướp sữa đặc ngày Tết. Ảnh: Kênh YT Ẩm thực Nhà Quê3.2.3. Thưởng thức món thịt hộp chuẩn vị Tết miền Trung

Dùng muỗng múc thịt ra tô vừa, trang trí vài nhánh ngò hoặc hành lá cho đẹp mắt. Thưởng thức thịt hộp nấu sữa đặc này với bánh mì, hoặc cơm nóng cho trọn vị nhé. Nếu dùng không hết, bạn trút thịt và nước sốt vào hộp sạch, đậy nắp thật kín lại. Đặt hộp thịt trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần ngày Tết.

Xem thêm: 5 Cách Phối Đồ Với Áo Thun Có Cổ Nam, 5 Cách Phối Đồ Nam Cá Tính Với Áo Thun Polo

Cách nấu thịt hộp ngày Tết vừa nhanh vừa đơn giản, giúp tiết kiệm thời gian chế biến, lại có hương vị thơm ngon, có thể kết hợp được nhiều món ăn khác nhau để đổi vị đầu năm mới. Tết này, hãy thử đổi vị sang món thịt hộp xem sao, biết đâu gia đình bạn sẽ nghiện hương vị mới lạ này, và đưa luôn vào thực đơn món ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé!

Hatha tổng hợp

*

Thịt nấu đông chay là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhất là những ai không muốn ăn nhiều thịt hoặc những người đang có chế độ ăn kiêng, ăn chay. Thế nhưng, cách nấu món thịt đông chay không cần bì lợn, mà thịt vẫn đông và thơm ngon thì không phải ai cũng biết. Bài viết hôm nay sẽ cung cấp cho các bạn cách chế biến món ăn đặc biệt này.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Trắc nghiệm tiếng anh 11 unit 4: Volunteer work (P1)
Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải GDQP- AN 10 bài 2: Lịch sử, truyền thống của Quân đội và Công an nhân dân Việt Nam
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Trắc nghiệm lịch sử 11 bài 6: Chiến tranh thế giới thứ nhất (1914 – 1918) (P1)
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Cách Nấu Canh Củ Hải Phòng, Canh Củ Hải Phòng Chất Chứa Nỗi Nhớ Quê Xa
Cách Nấu Canh Củ Hải Phòng, Canh Củ Hải Phòng Chất Chứa Nỗi Nhớ Quê Xa
Cách Phối Đồ Với Quần Jean Ống Suông Mùa Đông Cực Đẹp Và Khí Chất
Cách Phối Đồ Với Quần Jean Ống Suông Mùa Đông Cực Đẹp Và Khí Chất