Cách Nấu Súp Cho Người Bệnh Nhân Ung Thư Với 8 Món Ăn Đơn Giản Tại Nhà

*

By Vào Bếp Khó GìOn Th10 24, 2020

1. Cách nấu súp gà cho người ốm từ nguyên liệu rau củ

1.1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Với món canh gà đơn giản cho người ốm này, bạn chỉ mất khoảng nửa tiếng để nấu. Nguyên liệu chính của món ngon này bao gồm:

400gr ức gà phi lê2 lít nước hầm xương gà1 củ hành tây, 2 củ cà rốtBông cải xanh, cần tây, mùi tâyĐậu Hà LanTỏi, gừng tươi, ớt bột, tinh bột nghệDầu ô liu, giấm táoMuối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm

*

Thịt gà cung cấp một lượng protein nhất định để nuôi dưỡng cơ thể. Ảnh internet1.2. Các bước nấu canh gà rau ngót cho người ốm nhanh khỏi bệnh

Cách nấu súp gà cho người ốm rất đơn giản, bạn chỉ cần làm theo các bước sau.

Đang xem: Cách nấu súp cho người bệnh

Bước 1: Ức gà rửa sạch, luộc chín rồi xé nhỏ. Bóc vỏ hành tây, cắt hạt lựu, bông cải xanh, cần tây và cà rốt. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn cùng mùi tây và gừng.

Có thể tỉa cà rốt hình hoa để tạo điểm nhấn cho món súp gà. Ảnh internetBông cải xanh cắt bỏ phần gốc, chỉ dùng phần đầu. Ảnh internet

Bước 2: Chuẩn bị 1 nồi lớn, chuẩn bị 2 thìa dầu oliu, phi thơm tỏi, hành, cần tây, gừng với nhau cho đến khi chín mềm khoảng 5 phút. Sau đó cho nước hầm xương gà vào, nêm 2 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều.

Bước 3: Cho bông cải xanh, mùi tây, cà rốt và đậu Hà Lan vào đun trên lửa nhỏ trong 10 phút. Sau đó cho thịt gà đã xé nhỏ vào, đợi sôi khoảng 8 – 10 phút thì tắt bếp.

Cách nấu súp gà cho người ốm vừa hoàn thành. Ảnh internet

Múc canh ra bát, rắc chút tiêu lên trên là có thể thưởng thức được rồi. Công thức nấu canh gà rau củ thanh đạm này cả người lớn và trẻ nhỏ đều có thể dùng khi ốm.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Hải Sản Đơn Giản Mà Ngon Như Nhà Hàng, Cách Nấu Lẩu Hải Sản Chua Cay Ngon Như Ngoài Hàng

2. Cách nấu canh tôm gà bổ dưỡng cho người ốm

2.1. Nguyên liệu và hướng dẫn sơ bộThịt gà nạc phi lê 100gram. Nên chọn phần ức gà ta để có độ ngọt thơm ngon nhất. Phần thịt gà còn lại bạn hầm để lấy nước dùng nấu canh.100gram tôm tươi1 củ cà rốt nhỏ – gọt sạch vỏ, rửa sạch với nước, cắt hạt lựu. Nếu nấu súp gà cho bé ăn dặm, bạn nên băm nhỏ cà rốt và các nguyên liệu khác để xay nhuyễn trộn xì dầu.Gia vị, rau thơm, hành lá – tùy theo khẩu vị và đối tượng. Với hành lá, bạn nhặt bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ để riêng ra bát.1 quả cà chua nhỏ, rửa sạch, băm nhỏ.Tỏi khô băm trước, hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.1 nắm gạo vừa đủ, ngâm nước trước cho mềm hạt.
Các nguyên liệu đã được sơ chế để nấu món canh gà nấu tôm.2.2. Cách nấu súp gà cho người ốm kết hợp nguyên liệu với tôm tươiThịt gà rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Tôm tươi bóc vỏ, rửa sạch nước, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Hoặc bạn có thể thái nhỏ trên thớt để xay nhuyễn.Lấy các nguyên liệu cà rốt, cà chua, hành lá, hành tây và tỏi khô. Bắc nồi phi hành tím với dầu ăn. Hành tây, cà rốt cho vào trộn đều, đậy nắp lại. Đợi 5 phút thì cho tỏi khô vào đảo đều lần nữa. 2 phút sau nhẹ nhàng đổ 1 cốc nước sạch vào nồi. Tiếp theo, bạn cho gạo và cà chua vào nấu cùng.Các bước nấu canh gà nấu tôm.Nước súp hỗn hợp sôi khoảng 2 phút thì bắt đầu đổ gà vào. Đun sôi hỗn hợp khoảng 7 phút nữa thì đổ nước luộc gà vào. Nhớ lấy lượng vừa đủ để cho người bệnh ăn. Tiếp tục đun và đợi khoảng nửa tiếng thì bạn cho tôm tươi vào, nêm nếm gia vị vừa phải.Chờ thêm vài phút nữa là bạn đã nấu xong món súp gà cho người ốm và đầy đủ dinh dưỡng rồi. Lúc này, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn là xong.

3. Người ốm dậy nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục sức khỏe?

Theo các chuyên gia y tế khuyến cáo, người ốm nên ăn các món ăn được nấu ở dạng lỏng, mềm. Đây là cách hấp thụ chất dinh dưỡng thuận lợi nhất cho cơ thể đang mệt mỏi và kiệt sức. Vì vậy, hãy nấu các món súp, cháo,… với những nguyên liệu tươi ngon, nhiều khoáng chất để cung cấp đủ dinh dưỡng cho người bệnh. Ngoài ra, nên chia khẩu phần ăn thành nhiều bữa nhỏ để tiêu hóa tốt hơn.

Xem thêm: Người Mập Mặc Gì Đi Đám Cưới? 25 Cách Phối Đồ Đi Tiệc Cho Người Mập

Người bệnh nên ăn thức ăn lỏng như cháo, súp, … Ảnh Internet

Tuyệt đối không cho người bệnh ăn những thức ăn khó tiêu. Như bánh chưng, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ, bơ,… Tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ, canxi và vitamin để cơ thể phục hồi sức khỏe. Uống nhiều nước – ít nhất 2 lít mỗi ngày – cũng là một trong những quy tắc quan trọng nhất cần tuân thủ khi bị ốm.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Trắc nghiệm tiếng anh 11 unit 4: Volunteer work (P1)
Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải GDQP- AN 10 bài 2: Lịch sử, truyền thống của Quân đội và Công an nhân dân Việt Nam
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Trắc nghiệm lịch sử 11 bài 6: Chiến tranh thế giới thứ nhất (1914 – 1918) (P1)
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Cách Nấu Canh Củ Hải Phòng, Canh Củ Hải Phòng Chất Chứa Nỗi Nhớ Quê Xa
Cách Nấu Canh Củ Hải Phòng, Canh Củ Hải Phòng Chất Chứa Nỗi Nhớ Quê Xa
Cách Phối Đồ Với Quần Jean Ống Suông Mùa Đông Cực Đẹp Và Khí Chất
Cách Phối Đồ Với Quần Jean Ống Suông Mùa Đông Cực Đẹp Và Khí Chất