Cách Nấu Sủi Cảo Tôm Thịt Thơm Ngon Khó Cưỡng, Bí Quyết Làm Sủi Cảo, Há Cảo Tôm Thịt

Chiêu đãi cả nhà bằng món sủi cảo chiên nước giòn dai ngon ngọt vào dịp cuối tuần thì còn gì tuyệt vời hơn. Với cách làm đơn giản, bạn sẽ thực hiện thành công món bánh thơm ngon, đẹp mắt này chỉ trong “vài nốt nhạc”. Vào bếp ngay cùng Điện máy XANH nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến sủi cảo chiên nước nhân tôm thịt Thưởng thức sủi cảo chiên nước nhân tôm thịt

Nguyên liệu làm Sủi cảo chiên nước nhân tôm thịt Cho 6 người

Bột mì đa dụng 200 gr (bột mì số 11) Thịt nạc vai heo 400 gr (hoặc thịt xay sẵn) Tôm 300 gr Lá bắp cải 200 gr Tỏi băm 1 muỗng canh Gừng băm 1/2 muỗng cà phê Hành lá cắt nhỏ 15 gr Hạt nêm 1 muỗng canh Xì dầu 1 muỗng canh Dầu mè 1/2 muỗng canh Tiêu 1/4 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn sủi cảo chiên nước nhân tôm thịt
Bước 1 Trộn bột bánh Sủi cảo chiên nước nhân tôm thịt
Bước 1 Trộn bột bánh Sủi cảo chiên nước nhân tôm thịt
Bước 1 Trộn bột bánh Sủi cảo chiên nước nhân tôm thịt

Nhào bột bánh

Dùng tay nhào bột trong 2 phút đến khi bột tạo thành khối mịn.Sau đó, bọc kín bột bằng màng bọc thực phẩm rồi để bột nghỉ 15 phút.Sau 15 phút, bạn lấy bột ra nhào trong 5 phút rồi tiếp tục bọc kín bột, để nghỉ 60 phút.

Đang xem: Cách nấu sủi cảo tôm thịt

Bước 2 Nhào bột bánh Sủi cảo chiên nước nhân tôm thịt

Chuẩn bị nhân bánh

Thịt rửa sạch, sau đó băm nhuyễn.Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi băm nhuyễn.Tách 200gr lá bắp cải cho vào tô, sau đó chế nước sôi vào trần sơ trong 1 phút thì gắp ra. Tiếp theo, dùng dao cắt nhỏ bắp cải.Cho vào tô phần tôm thịt băm, bắp cải cắt nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê gừng băm, 15gr hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/4 muỗng canh tiêu. Trộn đều cho nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Cán tạo vỏ bánh

Chia bột ra thành 2 phần, lăn dài mỗi phần thành hình trụ sau đó cắt ra thành nhiều viên bột, mỗi viên khoảng 8 – 10gr.Dùng cây cán mỏng viên bột với phần rìa mỏng hơn phần giữa.

Gói bánh

Cho nhân vào giữa, gấp đôi miếng bột lại rồi xếp gối các nếp bột lên nhau theo hướng từ trong ra ngoài.

Xem thêm: Cách Phối Đồ Với Áo Phông Trắng Nữ, Những Công Thức Mix Đồ Với Áo Thun Trắng Hè 2021

Chiên bánh

Phết 1 ít dầu ăn vào chảo chống dính, xếp bánh vào chiên trên lửa vừa khoảng 2 phút đến khi phần mặt dưới của bánh vàng hẳn.Sau đó dùng nắp đậy lại, chỉ hé một chút rồi đổ nhanh tay 100ml nước sôi vào. Tiếp tục chiên bánh trong 5 phút trên lửa vừa hoặc đến khi nước trong chảo rút, đáy bánh giòn thì tắt bếp.
Ưu điểm của cách chiên nước: Cách chiên bằng nước sẽ giúp cho nhân bánh được chín đều, vỏ bánh sẽ không bị cháy hay khét quá sớm.

Thành phẩm

Sủi cảo chiên có lớp vỏ giòn rụm bùi bùi, nhân bên trong thì đậm vị tôm thịt, ngọt nhẹ từ bắp cải. Món ăn sẽ càng ngon hơn khi ăn cùng xì dầu pha với sa tế cay đó.

Xem thêm: Cách Nấu Bánh Canh Xương Chả Cá, Cách Nấu Bánh Canh Chả Cá Miền Trung

Cách bảo quản bánh

Với công thức này bạn sẽ làm được khá nhiều bánh, do đó nếu không ăn hết, bạn đừng đem đi chiên hay luộc mà hãy cho vào ngăn đông để bảo quản được lâu hơn.
Chúc bạn thực hiện thành công món sủi cảo chiên nước giòn rụm, thơm ngon này nhé!*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Nino”s Home
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 – 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 – 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 – 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 – 21:00)

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải GDQP- AN 11 bài 2: Luật Nghĩa vụ quân sự và trách nhiệm của học sinh
Cách Nấu Bánh Đa Bò Nhừ Hải Phòng, 10 Món Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Thử
Cách Nấu Bánh Đa Bò Nhừ Hải Phòng, 10 Món Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Thử
Hướng Dẫn: 6 Cách Nấu Bò Kho Bằng Thịt Heo, Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Chấm Bánh Mì Chuẩn
Hướng Dẫn: 6 Cách Nấu Bò Kho Bằng Thịt Heo, Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Chấm Bánh Mì Chuẩn
Tip Phối Đồ Với Giày Mlb Cho Nam Nữ Cực Chất, Beecost Mua Thông Minh
Tip Phối Đồ Với Giày Mlb Cho Nam Nữ Cực Chất, Beecost Mua Thông Minh
Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Qua Đêm, Bí Quyết Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhàn Vẫn Ngon
Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Qua Đêm, Bí Quyết Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhàn Vẫn Ngon
Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Ăn Đu Đủ Chín, Cháo Đu Đủ Nấu Thịt Và Trứng Gà Cho Bé
Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Ăn Đu Đủ Chín, Cháo Đu Đủ Nấu Thịt Và Trứng Gà Cho Bé
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Tử Toshiba, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Toshiba
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Tử Toshiba, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Toshiba
Cách Nấu Xương Chó Với Chuối Xanh Ăn Nhanh Kẻo Hết, Công Thức Cách Làm Thịt Chó Nấu Củ Chuối
Cách Nấu Xương Chó Với Chuối Xanh Ăn Nhanh Kẻo Hết, Công Thức Cách Làm Thịt Chó Nấu Củ Chuối
Cách Làm Mỡ Hành Ăn Chuối Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn, Món Chuối Già Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn
Cách Làm Mỡ Hành Ăn Chuối Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn, Món Chuối Già Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn