Bí Quyết Cho Cách Nấu Nước Lèo Sủi Cảo, Tự Nấu Sủi Cảo Thập Cẩm Cho Cuối Tuần

Hoành thánh là món ăn được bắt nguồn từ nền ẩm thực Trung Hoa và được phổ biến ở nhiều nước Á Đông. Món hoành thánh theo người Hoa du nhập vào Việt Nam vào khoảng thập niên 1930 và được biến đổi không còn hoàn toàn giống với món ăn nguyên gốc Trung Hoa. Tuy nhiên bạn vẫn có thể bắt gặp các quán ăn mang đậm chất người Hoa trên phố. Hôm nay, ilahui.vn xin chia sẽ với các bạn công thức làm hoành thánh nước lèo đúng chuẩn vị Trung Hoa đơn giản ngay tại nhà. Mời các bạn cùng chúng tôi vào bếp chế biến món ngon ngay nhé !

*

Hoành thánh nước lèo tự hào năm trong top 7 các món ngon từ thịt heo: https://zingnew.vn/top-7-mon-an-ngon-tu-thit-heo/

*

Nguyên liệu chuẩn bị làm hoành thánh nước lèo :

Nguyên liệu nước dùng :– 0.5kg xương gà; 0.3kg xương sườn hoặc xương ống.– 80gr tôm khô– 200gr củ cải trắng– 6 củ hành khô, 1 củ hành tây nhỏ

Nguyên liệu làm hoành thánh (sủi cảo) :• Mỳ trứng 2 gói.• 50 miếng vỏ bánh cỡ 8x8cm• 200gr thịt lợn xay• 150gr tôm• 50gr củ cải trắng (có thể thay thế bằng củ đậu)• 30gr hành tây, mộc nhĩ, nấm hương, tỏi, hành, gừng• Xì dầu (nước tương), dầu hào, tiêu xay.

Đang xem: Cách nấu nước lèo sủi cảo

Sơ chế nguyên liệu :

– Tôm rửa sạch, băm nhỏ– Củ cải trắng bỏ vỏ thái hạt lựu– Hành tây thái hạt lựu– Mộc nhĩ và nấm hương ngâm nở thái sợi nhỏ– Tỏi, hành, gừng vỏ vỏ, bằm hoặc xay cho nhuyễn.– Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau, nêu chút gia vị (dầu hào, xì dầu, muối, tiêu…). Múc nhân đặt lên bánh gói lại khéo léo rồi dùng ít nước thoa lên bột để bột dính lại, không bị bục ra trong khi nấu.

Cách làm hoành thánh nước lèo :

– Bắc nồi lên bếp, cho xương gà, xương heo cùng nước lạnh vào ngập mặt xương.

Xem thêm: Cách Nấu Ăn Tiết Kiệm Cho Sinh Viên, Thực Đơn Ăn Uống Tiết Kiệm

Xem thêm: 99+ Cách Phối Đồ Với Xăng Đan Đế Xuồng Và Trang Phục, 4 Cách Phối Đồ Với Sandal Đế Xuồng Cực Xinh

Đun sôi rồi cho lửa nhỏ 1-2 phút, thấy xuất hiện bọt đổ ra rửa lại cho sạch rồi mới mang đi hầm xương. Mở nắp, vớt bọt liên tục cho nước không bị đục.– Tôm khô ngâm chút nước rửa sạch. Củ cải bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn. Hành khô, hành tây nướng cho thơm rồi bóc vỏ, rửa lại cho sạch. Sau khi nước dùng sạch bọt thì cho tôm, hành, củ cải vào ninh nhỏ lửa.– Đun nước dùng cho thật sôi rồi chan vào chén sủi cảo (hoặc mì hoành thánh).

*

Trình bày :

Cho phần hoành thánh nước lèo ra tô, rắc lên một ít tiêu bột, ngò rí cho đẹp mắt. Dùng nóng với chanh và ớt. Chúc các bạn thành công với công thức làm hoành thánh nước lèo này nhé !

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Cách Nấu Bánh Đa Bò Nhừ Hải Phòng, 10 Món Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Thử
Cách Nấu Bánh Đa Bò Nhừ Hải Phòng, 10 Món Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Thử
Hướng Dẫn: 6 Cách Nấu Bò Kho Bằng Thịt Heo, Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Chấm Bánh Mì Chuẩn
Hướng Dẫn: 6 Cách Nấu Bò Kho Bằng Thịt Heo, Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Chấm Bánh Mì Chuẩn
Tip Phối Đồ Với Giày Mlb Cho Nam Nữ Cực Chất, Beecost Mua Thông Minh
Tip Phối Đồ Với Giày Mlb Cho Nam Nữ Cực Chất, Beecost Mua Thông Minh
Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Qua Đêm, Bí Quyết Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhàn Vẫn Ngon
Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Qua Đêm, Bí Quyết Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhàn Vẫn Ngon
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Tử Toshiba, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Toshiba
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Tử Toshiba, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Toshiba
Cách Nấu Xương Chó Với Chuối Xanh Ăn Nhanh Kẻo Hết, Công Thức Cách Làm Thịt Chó Nấu Củ Chuối
Cách Nấu Xương Chó Với Chuối Xanh Ăn Nhanh Kẻo Hết, Công Thức Cách Làm Thịt Chó Nấu Củ Chuối
Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Ăn Đu Đủ Chín, Cháo Đu Đủ Nấu Thịt Và Trứng Gà Cho Bé
Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Ăn Đu Đủ Chín, Cháo Đu Đủ Nấu Thịt Và Trứng Gà Cho Bé
Cách Làm Mỡ Hành Ăn Chuối Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn, Món Chuối Già Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn
Cách Làm Mỡ Hành Ăn Chuối Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn, Món Chuối Già Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Dạy Cách Nấu Tokbokki Gói Sẵn Gói Vàng Và 100G, Cách Làm Tokbokki Chuẩn Vị Hàn Cực Kỳ Đơn Giản
Dạy Cách Nấu Tokbokki Gói Sẵn Gói Vàng Và 100G, Cách Làm Tokbokki Chuẩn Vị Hàn Cực Kỳ Đơn Giản