Cách Nấu Mì Hàn Quốc Ngon Như Ngoài Hàng, Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Rất Đơn Giản Tại Nhà

Bạn là tín đồ đam mê các món mì Hàn Quốc, vậy bạn đã biết hết những món mì truyền thống của xứ sở kim chi chưa? Hôm nay hãy đến với chuyên mục mẹo vào bếp của Điện máy XANH để cùng tìm hiểu về top 6 món mì Hàn Quốc với cách làm đơn giản ngay tại nhà nhé!

1. Mì tương đen

Mì tương đen (Jajangmyeon) là món mì phiên bản Hàn Quốc có xuất xứ từ Sơn Đông, Trung Quốc. Món ăn đặc trưng bởi sợi mì dày hòa quyện với nước sốt đặc sánh, gồm tương Chunjang (nước tương đặc làm từ đậu nành rang và caramel) và thịt thái lựu, rau được chiên qua dầu ăn. Món ăn này có thể ăn kèm với hải sản cũng rất ngon.Món mì tương mang theo hương vị của sốt tương đen, vị ngọt đậm đà hòa quyện cùng với thịt và rau củ tươi tạo nên món mì vô cùng hấp dẫn. Nếu không thích hương vị truyền thống, bạn có thể biến tấu nó bằng việc thay thịt thái lựu bằng thịt xay hay kết hợp với hải sản hoặc bạn có thể sử dụng tương khô thay vì tương ướt cũng rất ngon đấy.

Đang xem: Cách nấu mì hàn quốc ngon

2. Mì lạnh

Xuất xứ từ phía bắc của bán đảo Triều Tiên. Lúc đầu chỉ được ưa chuộng ở bắc Triều Tiên nhưng sau đó món mì này được phổ biến rộng rãi ra khắp Hàn Quốc.Đặc trưng bởi sợi mì nhỏ được làm từ bột và tinh bột của các nguyên liệu khác nhau gồm: Kiều mạch, khoai tây, khoai lang, bột sắn dây,…Ngoài ra, còn có một số loại mì lạnh được làm từ các nguyên liệu như rong biển và trà xanh.Thường được phục vụ trong một bát thép lớn với nước dùng lạnh và dưa chuột thái sợi, trang trí bên trên bằng những lát lê Hàn Quốc, củ cải trắng Hàn Quốc muối chua, cùng với trứng hoặc thịt heo luộc lạnh hoặc cả hai. Có thể dùng kèm chung với sốt mù tạt cay và giấm để tạo thêm hương vị trước khi ăn.Mì lạnh là một món ăn mới lạ, sợi mì dai được kết hợp với nước dùng đậm đà từ thịt bò, vị ngọt thanh từ những lát lê Hàn Quốc hòa quyện cùng với vị giấm chua và sốt mù tạt cay tạo nên món mì lạnh vô cùng độc đáo và hấp dẫn.Bạn không thích nước dùng lạnh vẫn có thể thay bằng sữa đậu nành hoặc dùng khô kèm với nước sốt kim chi cay đều được.
Xem chi tiết2 Cách làm mì lạnh naengmyeon đơn giản, hấp dẫn Cách làm mì lạnh sữa đậu nành (Kongguksu) Hàn Quốc thơm ngon chuẩn vị

3. Mì kim chi

Món mì kim chi có xuất xứ từ Triều Tiên, là món ăn được kết hợp giữa canh hầm và mì ăn liền. Canh hầm được làm từ kim chi và một số nguyên liệu khác như: Hành lá, hành tây, đậu phụ thái vuông, thịt lợn và hải sản. Khi chế biến chỉ sử dụng một trong hai nguyên liệu là thịt lợn hoặc hải sản.Nhờ có nguyên liệu kim chi mà món ăn vừa có hương vị đậm đà lại có thể cung cấp nhiều lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa. Kim chi là thành phần không thể thiếu khi làm món mì này còn những nguyên liệu khác thường tùy vào khẩu vị của mỗi người, có thể ăn kèm với đậu tương và tương ớt lên men.Mì kim chi nổi bật với màu đỏ đẹp mắt, sợi mì dai cùng với vị chua cay từ kim chi và tương ớt Hàn Quốc đã làm nên một món ăn không chỉ ngon mà còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng.

Xem thêm: Prophere Phối Đồ – 3 Cách Phối Đồ Với Prophere Hãy Tham Khảo Ngay

4. Mì cay

Món mì này được nấu với nước dùng hải sản hoặc nước dùng từ thịt lợn và ớt bột. Nguyên liệu có thể kết hợp trong món mì này khá phong phú, bạn có thể và bổ sung các loại hải sản khác hay sử dụng hỗn hợp nước hầm xương heo, hải sản xào, dầu ớt và rau. Không những vậy, bạn còn có thể bổ sung thêm hàu đi kèm với nước dùng trắng cay.Mì cay sự kết hợp tuyệt vời giữa nước dùng và các nguyên liệu phong phú. Mang một chút hương vị chua chua cay cay của nước dùng, vị ngọt thanh từ nguyên liệu hải sản và rau củ đã tạo nên một món ăn vừa thơm ngon lại vừa bắt mắt.

Xem thêm: Cách Nấu Gà Lá Giang Ngon Tại Nhà, Cách Nấu Canh Gà Lá Giang Chua, Cay Ngon Hết Nấc

miến trộn cay Hàn Quốc

6. Lẩu mì

Lầu mì được biết đến như món “hầm căn cứ quân đội” hay món hầm xúc xích cay. Nguyên liệu để làm món này khá phong phú gồm: Giăm bông, xúc xích, thịt nguội, kim chi, đậu nướng và tương ớt và bạn có thể ăn kèm cùng mì ăn liền hoặc mì ống.Mặc dù được làm ra trong thời kỳ bần cùng của chiến tranh. Nhưng món ăn này vẫn được nhiều người yêu thích và phát triển cho đến ngày nay. Hiện nay, món ăn này thường được dùng với đồ uống có cồn và là món ăn trưa trong các khu phố đại học.Món lẩu mì mang hương vị đậm đà từ nước hầm, màu đỏ đẹp mắt và vị cay nồng từ ớt bột hòa quyện cùng với các nguyên liệu phong phú. Tất cả làm nên một món lẩu vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Sau khi tìm hiểu qua 6 món mì Hàn Quốc mà Điện máy XANH chia sẻ với bạn ngày hôm nay. Bạn đã có thể thực hiện được các món mì ngon cho gia đình và bạn bè rồi phải không nào. Hãy mau vào bếp và thực hiện các món ăn này nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Trắc nghiệm tiếng anh 11 unit 4: Volunteer work (P1)
Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải GDQP- AN 10 bài 2: Lịch sử, truyền thống của Quân đội và Công an nhân dân Việt Nam
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Trắc nghiệm lịch sử 11 bài 6: Chiến tranh thế giới thứ nhất (1914 – 1918) (P1)
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Cách Nấu Canh Củ Hải Phòng, Canh Củ Hải Phòng Chất Chứa Nỗi Nhớ Quê Xa
Cách Nấu Canh Củ Hải Phòng, Canh Củ Hải Phòng Chất Chứa Nỗi Nhớ Quê Xa
Cách Phối Đồ Với Quần Jean Ống Suông Mùa Đông Cực Đẹp Và Khí Chất
Cách Phối Đồ Với Quần Jean Ống Suông Mùa Đông Cực Đẹp Và Khí Chất