Mách Bạn 4 Cách Nấu Lẩu Vịt Xiêm Nước Dừa Ngon, Cách Nấu Lẩu Vịt Xiêm Hương Vị Ngon Nhất

Chế biến món ăn từ vịt mà bếp món ngon muốn giới thiệu đến quý độc giả đó chính là cách làm lẩu vịt xiêm nước dừa đúng chất ngon tuyệt Và Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ vịt thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Bếp Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách chế biến món lẩu vịt xiêm nước dừa hấp dẫn , đơn giản tại nhà.

Đang xem: Cách nấu lẩu vịt xiêm

Nguyên liệu chuẩn bị chế biến món lẩu vịt xiêm nước dừa:

– 1 con vịt xiêm

– 300 gr đậu phộng

– 300 gr dừa nạo

– 50 gr nấm mèo

– 100 gr tương hột – 5 tép sả

– 3 muỗng sả bào

– Đường, muối, bột ngọt, tiêu xay, hành tím, tỏi kho, ớt xay, rượu thơm.

Hướng dẫn cách làm lẩu vịt xiêm nước dừa ngon tại nhà

Chuẩn bị

*

1)Vịt xiêm mổ và làm sạch, chà lên mình vịt và trong ổ bụng bằng muối hột hoặc gừng giã nhuyễn hòa với muối. Xong để thêm độ 10 phút dội lại nước sạch để ráo. Chặt thịt vịt thành những miếng vừa ăn, ướp thịt vịt với 1 muỗng xúp tỏi bằm + 1 muỗng xúp hành tím bằm nhỏ + 1/2 muỗng cà phê tiêu xay + 1 muỗng xúp đường + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng xúp rượu thơm, cho gia vị lẫn đều vào thịt, để độ 30 phút cho thấm.

2)Đậu phộng ngâm vào nước độ 3 giờ, bóc sạch vỏ lụa, luộc đậu qua 1 lần nước xong hầm mềm.

3)Cho dừa nạo vào 1 túi vải, nhồi dừa với 1 chén nước ấm vắt lấy nước cốt, nhồi dừa thêm lần nữa với 1/2 lít nước ấm để lấy nước dảo.

4)Tương hột cho vào tô dùng muỗng hay chày con tán dập hạt đậu.

5)Bằm nhỏ 3 muỗng xúp sả bào, sả cây đem đập dập phần cọng xong cắt khúc, bó lại.

6)Ngâm nấm mèo vào nước cho nở lớn, cắt bỏ chân, rửa sạch, nếu nấm lớn tai phải cắt thành miếng nhỏ.

Xem thêm: Phối Đồ Phong Cách Phối Đồ Với Stan Smith Cho Nam Cực Ngầu, Cách Phối Đồ Đẹp Mắt Với Giày Adidas Stan Smith

Cách làm

– Đặt xoong lên bếp, múc vào 5 muỗng xúp dầu ăn, khi dầu nóng, trút sả bằm vào xoong xào cho sả chín; trút thịt vịt và 1/2 muỗng cà phê ớt xay vào xào cho thịt săn và thấm sả ớt, nêm tương hột và thêm muối, đường. Bỏ cọng sả vào xoong, chế nước dảo dừa vào hăm cho đến khi thịt mềm. Nêm nếm lại cho vừa ăn đổ nước cốt dừa vô xoong thịt đợi nước vừa sôi, bắc ra khỏi bếp (lưu ý: thêm nước cho đủ số lượng cần dùng).

– Lấy lẩu, cho đậu phộng và nấm mèo vào trước, múc thịt vịt và nước vào đầy lẩu; đậy nắp, gắp than vào ống lẩu đem dọn.

Trình bày

*

– Bày lẩu vịt xiêm ra bàn ăn cùng với: 1 đĩa bún tươi + 1 đĩa raụ gồm: cải bẹ xanh xắt sợi, rau đắng, rau cân nước cắt khúc + 1 chén nước chấm. Ăn tươi các loại rau, không nhúng tái.

Cách làm nước châm:

– Già nhuyễn 3 lát gừng

– Băm 1 muỗng xúp sả bào thật nhỏ xong dùng chày con giả cho sả thật mềm.

– Trộn gừng + sá + 1 muỗng cà phê tỏi bằm + 1/2 muỗng cà phê ớt xay + 1/2 muỗng cả phê muôi + 1/2 muồng cà phê bột ngọt, cho tát cả các thứ náy vào chén.

– Nấu 2 muỗng xúp dầu ăn thật sôi, chế nhanh dầu đang sôi vào hỗn hợp trên, quậy đều xong đem don.

Trên đây là toàn bộ công thức chế biến món lẩu vịt xiêm nước dừa cực ngon. Chúc các bạn thành công với món ngon này. Và đừng quên truy cập vào website ilahui.vn để sưu tập thêm nhiều món ngon mỗi ngày trong thực đơn của bạn nhé.

Xem thêm: Cách Phối Đồ Với Áo Da Dáng Ngắn, Áo Khoác Da Là Gì

Chủ đề: Hướng dẫn cách làm lẩu vịt xiêm nước dừa ngon nhất, cách làm lẩu vịt xiêm nước dừa đơn giản tại nhà, công thức chế biến món lẩu vịt xiêm nước dừa đúng cách.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải GDQP- AN 11 bài 2: Luật Nghĩa vụ quân sự và trách nhiệm của học sinh
Cách Nấu Bánh Đa Bò Nhừ Hải Phòng, 10 Món Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Thử
Cách Nấu Bánh Đa Bò Nhừ Hải Phòng, 10 Món Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Thử
Tip Phối Đồ Với Giày Mlb Cho Nam Nữ Cực Chất, Beecost Mua Thông Minh
Tip Phối Đồ Với Giày Mlb Cho Nam Nữ Cực Chất, Beecost Mua Thông Minh
Hướng Dẫn: 6 Cách Nấu Bò Kho Bằng Thịt Heo, Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Chấm Bánh Mì Chuẩn
Hướng Dẫn: 6 Cách Nấu Bò Kho Bằng Thịt Heo, Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Chấm Bánh Mì Chuẩn
Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Qua Đêm, Bí Quyết Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhàn Vẫn Ngon
Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Qua Đêm, Bí Quyết Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhàn Vẫn Ngon
Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Ăn Đu Đủ Chín, Cháo Đu Đủ Nấu Thịt Và Trứng Gà Cho Bé
Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Ăn Đu Đủ Chín, Cháo Đu Đủ Nấu Thịt Và Trứng Gà Cho Bé
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Tử Toshiba, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Toshiba
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Tử Toshiba, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Toshiba
Cách Nấu Xương Chó Với Chuối Xanh Ăn Nhanh Kẻo Hết, Công Thức Cách Làm Thịt Chó Nấu Củ Chuối
Cách Nấu Xương Chó Với Chuối Xanh Ăn Nhanh Kẻo Hết, Công Thức Cách Làm Thịt Chó Nấu Củ Chuối
Cách Làm Mỡ Hành Ăn Chuối Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn, Món Chuối Già Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn
Cách Làm Mỡ Hành Ăn Chuối Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn, Món Chuối Già Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn