Cách Nấu Lẩu Vịt Nấu Chao – Bằng Nồi Cơm Điện Cao Tần Thơm Ngon Đơn Giản

Thịt vịt loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, luôn có mặt trong mỗi bữa cơm của gia đình Việt. Thịt vịt được chế biến thành các món ăn khác nhau. Trong đó có món lẩu vịt nấu chao được rất nhiều người yêu thích. Vậy cách làm món ăn này như thế nào ngon? Mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé! 

Hướng dẫn cách làm món lẩu vịt nấu chao

Đây là một món ăn được chế biến khá đơn giản, bạn chỉ cần tuân thủ các bước đầy đủ cũng như chuẩn bị một số nguyên liệu sau là có thể làm được món lẩu vịt nấu chao thơm ngon đậm đà.

Đang xem: Cách nấu lẩu vịt nấu chao

*

Nguyên liệu chuẩn bị

Vịt 1 con bạn nên chọn vịt cỏ sẽ ngon hơn.Chao đỏ hay chao trắng tùy vào sở thích của bạn 2 viên.Khoai môn khoảng 200g.Dừa 1 trái bạn nên chọn dừa xiêm để nước ngọt hơnSả 2 cây , gừng, rượu trắngDầu điều 2 muỗng.Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, hành, tỏi, tiêu.Bún tươi, rau muống, xà lách

Các bước làm lẩu vịt nấu chao

Bước 1. Sơ chế chế nguyên liệu

Vịt làm sạch mổ lấy phần nội tạng, rửa sạch nước sau đó rửa lại với, rượu, gừng, muối cho hết mùi hôi tanh. Sau đó chặt vịt thành miếng nhỏ vừa ăn. Gừng, hành, sả bỏ vỏ băm nhuyễn.Dừa chặt lấy nước cho ra bát.Khoai môn cắt bỏ phần vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước để khoai không bị đen. Để khoai ráo nước bạn xào sơ qua khoai môn.

Bước 2. Ướp vịt với các gia vị

Sau khi vịt được chặt miếng vừa ăn bạn ướp vịt cùng các gia vị. Như hành tỏi, sả, hành, đã băm nhuyễn, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu mỗi loại 1 muỗng canh. Sau đó ướp thịt trong khoảng 2-3 tiếng cho vào ngăn mát tủ lạnh để thịt ngấm gia vị. 

Bước 3. Chế biến

Cho dầu vào chảo đun nóng cùng 1 muỗng dầu điều phi thơm hành, tỏi gừng đã băm nhuyễn. Cho phần thịt đã ướp vào xào săn lại, đổ nước dừa vào hầm trong vòng 20 phút. Khi thấy thịt vịt đã mềm bạn cho khoai môn vào hầm thêm 10 phút tắt bếp.

Xem thêm: 9+ Cách Phối Đồ Với Áo Sơ Mi Free Size D Cho Thời Trang Ngày Hè

Bước 4. Thành phẩm

Sau khi thịt vịt đã được hầm chín bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn cho thêm rau mùi. Sau đó múc ra tô ăn kèm với rau sống xà lách, bun tươi thì ngon hết sẩy. Để món ăn được hấp dẫn đúng chuẩn vị bạn nên làm nước mắm chấm vịt cùng chao trắng, bột ngọt, đường và nước cốt chanh.

Xem thêm: (2021) 14 Cách Phối Đồ Với Giày Vans Trắng Nam Cực Đơn Giản Trong 5S

Vậy là chỉ qua vài bước đơn giản bạn đã chế biến xong món lẩu vịt nấu chao rồi phải không nào? Chúc bạn vào bếp thành công nhé! 

*

Một số lưu khi chế biến món lẩu vịt nấu chao

Để cho món ăn được thơm ngon đậm đà, chuẩn vị khi làm lẩu vịt nấu chao bạn cần lưu ý một số vấn đề sau: 

Chon vịt bạn nên chọn vịt cỏ còn tơ ức đầy, nhìn khỏe mạnh, cầm chắc tay. Vì như vậy thịt mới nhiều, ít mỡ khi ăn không bị ngấy vịt mới ngon.Khi chế biến bạn nên chú ý khi nêm mắm muối vì trong chao có vị mặn sản. Nếu lỡ tay khi nêm nếm bị mặn làm cho món ăn sẻ mất ngon.Trường hợp chế biến lẩu vịt nấu chao nhưng không có dừa tươi bạn có thể dùng nước cốt dừa và sữa tươi để thay thế. Trong quá trình rửa khoai môn bạn nên mang gang tay vì nhựa của khoai có thể gây dị ứng. Chú ý gọt khoai đến đâu bạn ngâm với nước đến đó, để khoai không bị đen nhìn không đẹp mắt

Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi ở trên bạn đã biết cách chế biến món lẩu vịt nấu chao thơm ngon, đậm đà rồi phải không nào? Tuy nhiên nếu bạn quá bận rộn không có thời gian dành cho việc nấu nướng. Bạn có thể đến tại chuỗi nhà hàng vịt 29. com tại Hà Nội để thưởng thức nhé! Mọi chi tiết vui lòng truy cập vào web vit 29.com để được phục vụ.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Trắc nghiệm tiếng anh 11 unit 4: Volunteer work (P1)
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Trắc nghiệm lịch sử 11 bài 6: Chiến tranh thế giới thứ nhất (1914 – 1918) (P1)
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải GDQP- AN 10 bài 2: Lịch sử, truyền thống của Quân đội và Công an nhân dân Việt Nam
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Trắc nghiệm sinh học 11 bài 8: Quang hợp ở thực vật
Trắc nghiệm công dân 9 bài 3: Dân chủ và kỉ luật
Cách Phối Đồ Đi Đám Cưới Cho Nữ Mùa Đông Đẹp, Cách Chọn Trang Phục Mặc Đi Đám Cưới Mùa Đông
Cách Phối Đồ Đi Đám Cưới Cho Nữ Mùa Đông Đẹp, Cách Chọn Trang Phục Mặc Đi Đám Cưới Mùa Đông
Cách Phối Đồ Với Quần Jean Ống Suông Mùa Đông Cực Đẹp Và Khí Chất
Cách Phối Đồ Với Quần Jean Ống Suông Mùa Đông Cực Đẹp Và Khí Chất
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng