Bật Mí Cách Nấu Lá Đu Đủ Với Sả, Lá Đu Đủ Có Tác Dụng Gì

Lá đu đủ có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư, bướu cổ, đau dạ dày. Mời bạn đọc tìm hiểu công dụng, cách nấu nước chữa bệnh, nơi mua bán lá đu đủ khô tại TPHCM

Đu đủ được dân gian biết đến là một loại thực phẩm rất giàu trị dinh dưỡng. Đặc biệt lá đu đủ có rất nhiều tác dụng chữa bệnh tuyệt vời mà rất ít người biết đến. Để biết thêm nhiều thông tin hữu ích về tác dụng cũng như cách sử dụng loại lá này hiệu quả, thì bạn đừng nên bỏ qua bài viết này nhé!

*

Lá đu đủ là gì?

Lá đu đủ là lá của cây đu đủ. Đây là loại lá rất quen thuộc với mọi người.Nó có tên khoa học là Carica papaya L, thuộc họ nhà Papayaceae.

Đang xem: Cách nấu lá đu đủ với sả

Không đơn thuần là loại lá cây bình thường, nó được người trong dân gian xem là vị thuốc chữa được rất nhiều căn bệnh nguy hiểm, trong đó có bệnh ung thư. Đặc biệt là ung thư phổi, vòm họng, gan và dạ dày. Ngoài ra, nó còn dùng để chữa trị một số bệnh lý thường gặp như bệnh trĩ, đau dạ dày, ho, viêm phế quản,…

Đu đủ là loại cây thân thảo to, có chiều cao từ 3 đến 10 mét, rất ít nhánh hoặc không có. Có hoa màu trắng sữa có 5 cánh và búp hoa màu xanh lá nhạt, đài hoa nhỏ. Quả đu đủ to tròn, hình bầu dục, khi non có màu xanh đậm khi chín có màu vàng cam có nhiều hạt màu đen.

Lá đu đủ thường mọc thành từng chùm ở ngọn, thuộc loại lá đơn. Phiến lá rộng khoảng 30 – 60 cm, cuống lá dài chia làm 7 hoặc 11 thùy. Mỗi thùy chia đôi thành các thùy nhỏ, mềm và mỏng. Mặt lá phía dưới có gân hiện rõ, gân cứng, chắc khỏe. Cứ sau 3 hoặc 5 ngày sinh trưởng và phát triển, cây đu đủ sẽ ra lá từ ngọn thân.

Lá đu đủ đực

Là loại lá có phiến nhỏ, màu xanh lá sẫm, chứa nhiều dược tính hơn lá đu đủ cái chính vì thế mà nó được sử dụng phổ biến hơn. Có tác dụng hỗ trợ điều trị tuyến tiền liệt, ngăn ngừa các bệnh ung thư, giảm triệu chứng bị chuột rút khi đến tháng.

*

Lá đu đủ đực

Bên cạnh đó, nó còn có công dụng giúp nhuận tràng, tiêu hóa tốt và mang lại một mái tóc chắc khỏe và suôn mượt. Theo một số báo cáo nghiên cứu, trong lá đu đủ đực có chứa hợp chất ancaloid carpain có tác dụng ức chế vi khuẩn phát triển, tiêu diệt amip và giúp làm chậm nhịp tim.

Ngoài ra, trong nhựa của lá có men papain. Chất này có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, chống oxy hóa và giúp tăng cường hệ miễn dịch trong máu.

*

Lá đu đủ cái

Loại lá này có phiến lá to hơn lá đực nhưng lại có màu lá nhạt hơn. Về phần tác dụng, lá đu đủ cái cũng giống như lá đực nhưng dược chất tính không bằng lá đu đủ đực.

Để phân biệt 2 loại này, rất đơn giản, chỉ cần nhìn cây đu đủ nào sai quả hơn thì đó chính là đu đủ cái. Cây đực ít cho trái, hầu như không cho quả.

Phân bố, thu hái và chế biến lá đu đủ

Là loại cây có nguồn gốc từ khu vực Nam Mỹ. Đu đủ sinh trưởng và phát triển tốt ở những khu vực có khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều. Vì vậy, chúng được trồng hầu hết những nơi có khí hậu nhiệt đới như Đông Nam Á, Châu Phi và Nam Mỹ.

Tại nước ta, không khó để tìm thấy cây đu đủ, đặc biệt là vùng nông thôn.Không chỉ trồng để thu hái quả, người dân còn sử dụng lá cây để chữa bệnh cũng như là nâng cao sức khỏe của chính mình.

*

Bên trong lá đu đủ có chứa rất nhiều nhựa trắng sẽ làm lở da tay, chính vì thế mà khi thu hái, bạn nên bảo vệ da bằng cách đeo bao tay. Khi thu hái, nên chọn những lá tươi còn trên cây, không nên thu lấy lá đã rụng bởi vì nó đã mất hết dược tính.

Sau khi thu hái về, bạn đem lá đi rửa sạch để loại bỏ tạp chất; tiếp đến cắt thành từng đoạn nhỏ rồi mang đi phơi nắng hoặc sấy cho khô. Sau khi phơi khô, nên cho dược liệu vào túi zip hoặc bao nilong để bảo quản sử dụng để tránh tình trạng bị mốc hoặc sâu mọt.

Nên uống lá đu đủ tươi hay phơi khô?

Đây là câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm của nhiều người. Dùng lá đu đủ tươi hay phơi khô đều tốt. Nhưng theo kinh nghiệm dân gian cũng như khuyến khích của các thầy thuốc Đông Y thì người bệnh nên dùng lá phơi khô.

Nếu dùng lá đủ đủ tươi thì khi nấu nước sắc sẽ rất đắng, mùi hăng và rất khó để uống. Đồng thời, lá tươi chứa rất nhiều nhựa và khó đo lường được lượng nhựa tiết ra khi sắc nước. Trong khi đó, lá đu đủ khi khô lại sẽ làm giảm bớt độ đắng và chát của lá.

Công dụng của lá đu đủ

Như chúng ta đã biết, quả đu đủ là loại trái cây cung cấp dinh dưỡng và hàm lượng khoáng chất dồi dào cho sức khỏe. Song, ngoài ra, lá đu đủ lại có những tác dụng tuyệt vời hơn cả.

*

Theo y học cổ truyền, lá đu đủ có vị đắng, mùi hơi hắc nhưng có tính hàn có công dụng giúp thanh nhiệt, làm mát gan, giải độc cơ thể và bổ tì, tiêu thũng, giúp nhuận tràng và một số công dụng khác như:

– Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến đường hô hấp.

– Kích thích và thúc đẩy quá trình tiêu hóa .

– Có công dụng điều trị những vết lở loét, giúp vết thương mau lành.

– Hỗ trợ và điều trị mụn trứng cá, mụn nhọt.

– Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư hiệu quả.

Để hiểu rõ hơn về công dụng của chúng, mời bạn đọc tham khảo những thông tin dưới đây:

Công dụng của tốt cho tiêu hóa và miễn dịch

Bên trong lá có chứa các hoạt chất enzyme có khả năng tác dụng đến quá trình tiêu hóa thức ăn có tác dụng giúp cơ thể giảm các triệu chứng như ợ nóng, đầy bụng,đau dạ dày và làm giảm acid trong ruột.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, men papain trong lá có tác dụng giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể; bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân và vi khuẩn gây bệnh và giúp hệ miễn dịch luôn hoạt động tốt.

Bên cạnh đó, các chuyên gia còn cho biết thêm, loại lá này còn có tác dụng thúc đẩy quá trình phân hủy protein gluten trong cơ thể chúng ta.

Công dụng của chống lão hóa

Rất nhiều chị em phụ nữ không biết rằng lá đu đủ có thể giúp họ lấy lại tuổi thanh xuân nhờ hàm lượng acid amin trong lá hoạt động mạnh mẽ. Nó có tác dụng giúp duy trì làn da khỏe mạnh, căng mướt nếu bạn kiên trì uống nước sắc từ chúng mỗi ngày.

Đây là phương pháp giữ gìn nét tươi trẻ còn khá mới mẻ, ít người biết đến.Nhưng nếu chị em biết tận dụng những chiếc lá đu đủ khô, đây sẽ là bài thuốc làm đẹp rẻ tiền mà lại hiệu quả, an toàn.

Công dụng của hỗ trợ điều trị bệnh ung thư

Papain và chymopapain trong lá đu đủ có tác dụng kích thích miễn dịch, giúp chống lại tế bào ung thư. Hoạt chất chống oxy hóa trong lá đu đủ có khả năng gây ức chế các tế bào ác tính hình thành ung thư. Có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư hiệu quả nếu người bệnh biết kết hợp sử dụng theo phác đồ điều trị của bác sĩ.

Bên cạnh đó, uống nước sắc từ loại lá này còn có tác dụng giảm bớt các triệu chứng liên quan đến bệnh tuyến tiền liệt như đi tiểu nhiều, cảm thấy bỏng rát khi tiểu tiện,..

Lá đu đủ có tác dụng giúp tóc suôn mượt, chắc khỏe

Nhắc đến công dụng dưỡng tóc thì chị em phụ nữ chỉ nghĩ đến bồ kết, vỏ bưởi, hương nhu,… nhưng không ngờ rằng lá đu đủ cũng có công dụng giúp tóc suôn mượt, chắc khỏe. Chỉ cần dùng lá đu đủ sắc lấy nước, sau đó đem nước này kết hợp với dầu gội đầu. Đảm bảo mái tóc sẽ bồng bềnh, óng mượt trông thấy.

Vì sao lá đu đủ tốt cho tóc? Người ta nghiên cứu được, trong thành phần hóa học của chúng có chứa chất Karpain. Chất này có công dụng loại bỏ gàu, nấm da đầu.Đồng thời bổ sung nhiều protein giúp chân tóc chắc khỏe. Chân tóc có chắc khỏe, thì mái tóc mới có thể suôn mượt, sâu từ bên trong.

Có thể bạn chưa biết, chất Karpain cũng có mặt trong một số sản phẩm dầu gội,dầu xả được bán trên thị trường hiện nay. Điều này cho thấy, chiết xuất của lá đu đủ có thể giúp bạn chăm sóc mái tóc sạch khỏe tương tự như dầu gội đắt tiền.

Xem thêm: Cách Nấu Thạch Sương Sáo Trắng 50G, Bột Sương Sáo Trắng 50G

Lá đu đủ có tác dụng nhuận tràng

Tác dụng này của lá đu đủ được ghi nhận nhờ lượng chất xơ dồi dào trong lá giúp giảm chứng táo bón hiệu quả. Người khó đi ngoài nên dùng dược liệu mỗi ngày để giúp nhuận tràng, thúc đẩy co bóp đường ruột, tiêu hóa nhanh thức ăn.

Đồng thời, uống nước sắc từ lá cây còn có tác dụng giúp giảm triệu chứng chuột rút mỗi khi đến chu kì kinh nguyệt.

Lá đu đủ trị bệnh gì?

Lá đu đủ là loại thảo dược gần gũi, tự nhiên, mang lại nhiều tác dụng điều trị bệnh tuyệt vời.Điển hình là bệnh ung thư và các bệnh lý khác liên quan đến phổi, gan, dạ dày,… Đây được xem là thần dược chữa bách bệnh trong dân gian.

Đọc đến đây, chắc hẳn các bạn đang thắc mắc rằng vậy lá đu đủ chữa bệnh gì? Hãy cùng chúng tôi điểm qua một số tác dụng chữa bệnh của loại lá này nhé!

Lá đu đủ hỗ trợ điều trị ung thư

Lá đu đủ có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư như ung thư gan, ung thư phổi, u tuyến giáp theo các dùng như sau

Mỗi ngày sử dụng 20g lá khô hoặc 4 – 5 dược liệu tươi và cho thêm 1 – 2 củ sả. Đem dược liệu đi sơ chế và cho vào nồi đun cùng với 2 lít nước. Sắc cô cạn đến khi nước thuốc còn khoảng 1 lít thì tắt bếp. Chia làm nhiều lần uống trong ngày sau khi ăn no. Để đạt được hiệu quả cao thì nên hâm nóng nước thuốc mỗi khi uống.

Những ngày đầu khi mới sử dụng,người bệnh sẽ thấy nước tiểu có dịch nhầy màu đen và đi phân lỏng. Nhưng sau khi sử dụng 3 tháng trở lên thì triệu chứng này sẽ giảm và thu được hiệu quả như mong đợi.

Lá đu đủ trị bệnh đau dạ dày

Hãy sử dụng lá đu đủ tươi đem rửa sạch rồi cắt thành từng đoạn nhỏ rồi cho vào nồi đun cùng với 2 lít nước lọc. Có thể xay nhuyễn lá đu đủ với nước lọc rồi lọc bả chắt lấy nước cốt để uống

Uống nước lá đu đủ hàng ngày có thể giúp bạn vừa cải thiện các cơn đau dạ dày, đồng thời, cũng giúp bạn giải nhiệt rất tốt.

Lá đu đủ trị mụn nhọt, mụn trứng cá

Hoạt chất enzyme trong lá cùng các chất chống oxy hóa giúp làm dịu các nốt mụn đỏ và mau khô cùi mụn.

Sử dụng 2 lá đu đủ tươi rửa sạch rồi cho vào cối giã nhuyễn thêm tí nước vào rồi đắp bả thuốc lên những vùng da bị mụn trong khoảng 10 – 15 phút và rửa lại với nước ấm; kiên trì áp dụng lần/tuần sẽ thấy hiệu quả

Lá đu đủ chữa bệnh viêm da cơ địa

Nhờ những đặc tính chống viêm, giảm sưng mà lá đu đủ khi kết hợp cùng với khoai tây và lá đinh lăng lại có khả năng phục hồi những vết thương lở loét hiệu quả.

Bạn chỉ cần sử dụng 1 lá đu đủ tươi, 1 củ khoai tây, 1 nắm lá đinh lăng. Đem dược liệu đi rửa sạch và sơ chế,sau đó cho vào cối giã nhuyễn và đắp lên vùng da bị viêm. Và rửa lại với nước ấm sau 30 phút, kiên trì áp dụng 2 lần/ngày để bệnh tình thuyên giảm sau 3 – 5 ngày.

Lá đu đủ chữa bệnh viêm họng

Gừng và sả là 2 dược liệu được dùng phổ biến với tác dụng điều trị các vấn đề liên quan đến đường hô hấp nhưng nay lại kết hợp cùng với lá đu đủ để gia tăng công dụng với cách dùng như sau:

Sử dụng lá đu đủ rửa sạch thái nhỏ cùng 1 củ gừng và 2 củ sả đã bóc vỏ. Sau đó, cho tất cả dược liệu vào nồi đun nước uống trong vòng 5 phút. Chia làm 2 – 3 lần uống trong ngày trong vòng 3- – 5 ngày sẽ khỏi bệnh.

Cách nấu lá đu đủ chữa bệnh

Lá đu đủ thường dùng để nấu nước chữa bệnh, một số ít trường hợp lá tươi lấy đắp ngoài da chứ không dùng để uống.Nguyên nhân do lá tươi chứa nhiều lượng nhựa không kiểm soát được, do đó người ta thường sử dụng lá đu đủ khô để nấu nước uống. Việc này giúp giảm bớt nhựa tươi và vị đắng của chúng.

Có rất nhiều cách để sử dụng lá đu đủ nhưng dùng như thế nào mới hiệu quả thì rất ít người biết được. Một trong những cách dùng phổ biến đó là sắc nước uống mỗi ngày như trà.

Cách nấu nước lá đu đủ khô

Sử dụng 20g lá đu đủ đực, phơi khô, rửa sạch rồi cho vào nồi sắc cùng với 2 lít nước lọc đun sôi. Sau 10 phút thì hạ lửa nhỏ, đun đến khi nước trong nồi cạn còn ½ thì chắt lấy nước uống như nước trà hàng ngày. Có thể kết hợp thêm hoa đu đủ đực để tăng hiệu quả chữa ung thư.

Uống trà lá đu đủ mỗi ngày giúp phòng ngừa và ngăn chặn quá trình lão hóa.Giúp bạn trẻ mãi không già, thức uống này rất tốt cho chị em phụ nữ đang trong độ tuổi ngoài 30 muốn giữ gìn nét tươi trẻ. Ngoài ra, nó còn có công dụng ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư. Thích hợp để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.

Cách nấu nước lá đu đủ với chanh

Chuẩn bị 15g lá đu đủ tươi cùng với ½ nước cốt chanh và 2 muỗng đường cùng với 600 ml nước. Đem dược liệu rửa sạch rồi cho vào máy xay cùng với nước ấm; Rồi dùng rây lọc lấy nước và đổ nước cốt chanh vào, cho thêm đường khuấy đều là có thể dùng hoặc có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để uống.

Lá đu đủ tươi với chanh là một phương pháp giảm cân, ngăn ngừa lão hóa rất tốt. Thường xuyên uống nước lá đu đủ giúp đào thải và loại bỏ mỡ thừa một cách nhanh chóng.

Cách nấu nước lá đu đủ và sả

Sử dụng 50g lá đu đủ khô cùng với 30g lá sả khô. Nấu với 2 lít nước lọc.Đem dược liệu đi sơ chế rồi cho lá sả và đu đủ vào nồi, cho nước vào đun sôi. Sau khi nước đã sôi thì hạ lửa nhỏ lại, đun tiếp 20 phút và lọc lấy nước uống mỗi ngày.

Đây là bài thuốc hỗ trợ điều trị ung thư nổi tiếng trong dân gian. Lá đu đu và sả có công dụng hiệu quả trong điều trị ung thư, đặc biệt là ung thư phổi và ung thư vòm họng. Nhiều bệnh nhân đã cải thiện tình trạng sức khỏe nhờ phương pháp này.

Ai nên dùng lá đu đủ?

– Người đang gặp vấn đề về gan, thận, hệ tiêu hóa.

– Bệnh nhân ung thư gan, phổi,dạ dày, tuyến giáp,… ở giai đoạn đầu.

– Phụ nữ muốn giữ gìn nét tươi trẻ, ngăn ngừa lão hóa.

– Người muốn có mái tóc chắc khỏe, suôn mượt, người hay bị rụng tóc,…

– Người đang táo bón, đi ngoài khó khăn.

– Người bình thường muốn bồi bổ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.

Lưu ý: Bệnh nhân ung thư kèm theo chứng đau dạ dày không nên sử dụng vì sẽ gây kích ứng làm xuất huyết bao tử.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Cá Miền Tây “Siêu Ngon”, 2 Món Bún Cá Nức Tiếng Miền Tây

Lá đu đủ mua ở đâu TPHCM?

Nhà thuốc YHCT An Quốc Thái là địa chỉ bán lá đu đủ khô lâu năm và uy tín. Sản phẩm của chúng tôi có nguồn gốc tự nhiên 100%, được thu hái và chế biến với quy trình kiểm định nghiêm ngặt theo quy định của bộ y tế. Sản phẩm lá đu đủ tại đây được nhiều nhà hàng, khách sạn và người tiêu dùng tin tưởng và sử dụng trong nhiều năm nay.

Nhà thuốc YHCT An Quốc Thái

Giá bán lá đu đủ khô tại nhà thuốc chỉ 120.000 đồng/kg (Giá bán chưa bao gồm phí vận chuyển). Và mức giá bán tại nhà thuốc luôn bán đúng giá so với mặt bằng chung trên thị trường. Giá bán dược liệu chỉ thay đổi theo mùa vụ, không lên xuống thất thường vì đã được niêm yết.

Trên đây là tất cả những thông tin về lá đu đủ khô mà bạn có thể thảm khảo. Nếu thấy bài viết này hữu ích thì hãy chia sẻ rộng rãi đến mọi người xung quanh nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Trắc nghiệm tiếng anh 11 unit 4: Volunteer work (P1)
Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải GDQP- AN 10 bài 2: Lịch sử, truyền thống của Quân đội và Công an nhân dân Việt Nam
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Trắc nghiệm lịch sử 11 bài 6: Chiến tranh thế giới thứ nhất (1914 – 1918) (P1)
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Cách Nấu Canh Củ Hải Phòng, Canh Củ Hải Phòng Chất Chứa Nỗi Nhớ Quê Xa
Cách Nấu Canh Củ Hải Phòng, Canh Củ Hải Phòng Chất Chứa Nỗi Nhớ Quê Xa
Cách Phối Đồ Với Quần Jean Ống Suông Mùa Đông Cực Đẹp Và Khí Chất
Cách Phối Đồ Với Quần Jean Ống Suông Mùa Đông Cực Đẹp Và Khí Chất