Cách Nấu Ếch Om Cà Pháo – Cách Nấu Ếch Om Cà Đơn Giản, Đậm Đà, Ngon Cơm

Để thực hiện được cách nấu món ếch om cà ngon cũng không hề khó đối với những chị nội trợ thường xuyên vào bếp. Còn riêng đối với những người mới vào bếp học nấu ăn lần đầu tiên thì chỉ cần làm đúng theo những chỉ dẫn dưới đây của ilahui.vn thì đảm bảo món ăn này sẽ thành công. Trước tiên các bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để làm ếch xào cà nhé.

Đang xem: Cách nấu ếch om cà

Cách làm ếch xào măng cho bữa cơm thêm ngon miệng

23 September, 2020

Đổi vị và bỏ dưỡng cùng cách làm ếch xào cari cay cay nồng nồng

23 September, 2020

*

Thơm ngon lạ miệng với cách làm ếch xào lá cách đơn giản tại nhà

23 September, 2020

Bước 1: Đầu tiên của cách làm ếch xào cà ngon đó chính là bạn hãy sơ chế ếch không còn mùi. Ếch mua về bạn hãy làm sạch, loại bỏ phần đầu, phần chân, nội tạng, da, chỉ cần giữ lấy phần thịt. Sau đó các bạn hãy đem phần thịt ếch đi rửa sạch và chặt thành 6 phần bằng nhau đối với con to. Còn đối với những con nhỏ thì chỉ nên chặt làm 4 phần. Nếu bạn chặt nhỏ quá thịt ếch sẽ dễ bị nát. Tiếp theo các bạn hãy ướp thịt ếch với hành, tỏi, ớt, bột đao, nghệ, muối ăn, nước mắm ngon khoảng 20 phút để thịt ếch ngấm gia vị.

Hoàn thành công đoạn sơ chế thịt ếch của cách nấu món ếch om cà

*

Bước 2: Cà tím các bạn cắt bỏ cuống cà, cắt miếng cau rồi cho vào thau nước có pha sẵn mẻ để cà tím không bị thâm đen. Các bạn nên chọn những quả cà tím căn tròn, cuống to và tươi. Tiếp tục các bạn rửa sạch cà tím và để chúng ra rổ cho ráo nước.

*

Hành củ và hành lá nhặt và rửa sạch, củ hành đem băm nhỏ, hành lá cắt thành khúc dài khoảng 2cm. Rau tía tô đem rửa sạch thái chỉ. Ớt tươi cùng đem rửa sạch, bỏ nhỏ bỏ đi phần hạt và băm nhỏ.

Xem thêm: 8 Nguyên Tắc Phối Đồ “Bất Di Bất Dịch” Mà Các Quy Tắc Phối Đồ

Bước 3: Bạn hãy lấy 1 chiếc chảo lớn sâu lòng, cho khoảng 2 thìa dầu vào chảo, sau đó đun nóng dầu và phi thơm phàn hành tỏi đã băm nhỏ vào. Sau đó cho tiếp phần thịt ếch vào xào cho đến khi thịt ếch săn lại thì múc ra.

*

Bước 4: Tiếp tục thực hiện theo hướng dẫn cách nấu món ếch om cà ngon, bạn hãy cho phần cà tím vào đảo đều tay, cho nước luôn phần nghệ, ớt, nước mắm, muối vào xào tiếp cho đến khi nào cà chín mềm thì cho ếch vào đảo cùng lại lần nữa. Nêm nếm gia vị lại lần nữa cho vừa ăn nhé.

Xem thêm: Cách Nấu Gà Kho Măng Đậm Đà Hương Vị Truyền Thống, Hướng Dẫn Nấu Thịt Gà Kho Măng Thơm Ngon

*

Cuối cùng bạn hãy cho phần hành hoa, tía tô đã cắt nhỏ vào đảo đều. Tắt bếp và trình bày món ăn ra đĩa, hoặc bát lớn để thưởng thức nhé. Như vậy là các bạn hoàn thành món thịt ếch ôm cà rồi.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải GDQP- AN 11 bài 2: Luật Nghĩa vụ quân sự và trách nhiệm của học sinh
Cách Nấu Bánh Đa Bò Nhừ Hải Phòng, 10 Món Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Thử
Cách Nấu Bánh Đa Bò Nhừ Hải Phòng, 10 Món Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Thử
Hướng Dẫn: 6 Cách Nấu Bò Kho Bằng Thịt Heo, Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Chấm Bánh Mì Chuẩn
Hướng Dẫn: 6 Cách Nấu Bò Kho Bằng Thịt Heo, Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Chấm Bánh Mì Chuẩn
Tip Phối Đồ Với Giày Mlb Cho Nam Nữ Cực Chất, Beecost Mua Thông Minh
Tip Phối Đồ Với Giày Mlb Cho Nam Nữ Cực Chất, Beecost Mua Thông Minh
Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Qua Đêm, Bí Quyết Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhàn Vẫn Ngon
Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Qua Đêm, Bí Quyết Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhàn Vẫn Ngon
Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Ăn Đu Đủ Chín, Cháo Đu Đủ Nấu Thịt Và Trứng Gà Cho Bé
Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Ăn Đu Đủ Chín, Cháo Đu Đủ Nấu Thịt Và Trứng Gà Cho Bé
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Tử Toshiba, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Toshiba
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Tử Toshiba, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Toshiba
Cách Nấu Xương Chó Với Chuối Xanh Ăn Nhanh Kẻo Hết, Công Thức Cách Làm Thịt Chó Nấu Củ Chuối
Cách Nấu Xương Chó Với Chuối Xanh Ăn Nhanh Kẻo Hết, Công Thức Cách Làm Thịt Chó Nấu Củ Chuối
Cách Làm Mỡ Hành Ăn Chuối Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn, Món Chuối Già Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn
Cách Làm Mỡ Hành Ăn Chuối Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn, Món Chuối Già Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn