Cách Nấu Đuôi Bò Hầm Khoai Tây, Cà Rốt, Cách Nấu Đuôi Bò Hầm Khoai Tây Siêu Ngon

Món ăn đuôi bò hầm khoai tây đang được rất ưa thích nhất là vào mùa đông khổng chỉ vì nó ngon mà còn rất bổ dưỡng ăn với cơm trong những bữa ăn gia đình thì gọi là hết sẩy. Chính vì vậy hôm nay Ngày Đêm sẽ hướng dẫn “cách nấu đuôi bò hầm khoai tây siêu ngon.

Đang xem: Cách nấu đuôi bò hầm khoai tây

I. Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn đuôi bò hầm khoai tây.

Đuôi bò: 500grBí đỏ: 300gr, khoai tây: 2 -3 củ nhỏ, cà rốt: 1 củTỏi: vài nhánh, gừng: 1 củHành hoa, hành lá, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách xào khoai tây thơm ngon, không dính bết

Cách nấu món thịt bò khoai tây ăn với cơm

Cách nấu bò sốt vang siêu ngon dễ làm

II. Cách nấu đuôi bò hầm khoai tây siêu ngon

Bước 1: Sơ chế đuôi bò

– Đuôi bò ngâm trong nước lạnh khoảng 30 đến 40 phút cho hết chất bẩn cũng như hết tiết xong vớt ra bỏ vào rổ.

– Dùng dao chặt đuôi bò thành từng khúc nhỏ vừa ăn, cho hết vào nồi, đổ đầy nước, có thể cho thêm 1 vài lát gừng vào bắc lên đến khi nào sôi thì tắt lửa.

Lưu ý: Có thể thêm một ít rượu trắng rồi đun sôi lại khoảng 3 – 5 phút nhằm khử mùi hôi đặc trưng của thịt bò. Sau khi hoàn thành các thao tác trên thì đổ đuôi bò ra rổ và rửa sạch lại với nước một lần nữa.

Xem thêm: Phối Đồ Với Giày Chukka Và Muôn Cách Phối Ấn Tượng Cho Phong Cách

Bước 2: Ướp gia vị với đuôi bò

Cho các gia vị như: hạt nêm, hạt tiêu, gừng và tỏi băm nhỏ vào trộn hỗn hợp rồi ứớp đuôi bò trong vòng khoảng 30 phút để gia vị ngấm đều.

Bước 3: Hầm đuôi bò

Dùng nồi rồi phi thơm 1 ít gừng, tỏi cho đuôi bò vào xào qua. Sau đó đổ ngập nước rồi hầm cho đến khi thấy đuôi bò chín mềm là được.

Bước 4: Sơ chế khoai tây

– Đem rửa khoai tây cho sạch, gọt bỏ vỏ, bổ miếng vừa trong thời gian chờ đợi đuôi bò chín.Lưu ý: bổ miếng tới đâu ngâm vào chậu nước ngay tới đó, tránh để ở ngoài mà khoai sẽ bị thâm mất ngon.

Bước 5: Sơ chế bí đỏ

Bí đỏ đem gọt bỏ vỏ cứng ở bên ngoài, cà rốt cạo vỏ, bổ miếng vừa ăn, rửa sạch rồi cho vào rổ, để ráo nước.

Xem thêm: Cách Nấu Tả Pí Lù – Cách Nấu Lẩu Cá Tả Pín Lù, Món Ăn Ngon Mới Và Lạ

Bước 6: Hầm đuôi bò với những thứ đã chuẩn bị

Khi đuôi bò đã chín mềm thì cho khoai tây vào ninh tiếp tới khi khoai chín thì cho bí đỏ và cà rốt vào rồi đậy nắp lại.

Bước 7: Thử mùi vị xem vừa ăn hay chưa

Khi bí đỏ đã chín tới thì các bạn cho hành lá, hành hoa thái nhỏ vào. Nêm nếm gia vị, hạt nêm vừa miệng là được. Tắt bếp và cùng thưởng thức món canh đuôi bò hầm khoai tây cà rốt cùng với cả nhà thôi nào

III. Những lợi ích mà món ăn đuôi bò hầm khoai tây mang lại

Giúp bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực ở nam giới.Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng tăng cường hoạt động của da, giúp cơ bắp phát triển, đả thông huyết mạch và nâng cao sức khỏe con người.Ngoài ra, đuôi bò còn là vị thuốc thường dùng trong quá trình chữa suy nhược thần kinh, hay đau lưng, nhức mỏi và cả vấn đề lão hóa,…