Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Trôi Nước Cúng Thôi Nôi Cho Bé Trai, Bé Gái

Đầy tháng và Thôi nôi là hai ngày lễ trọng đại đầu tiên trong đời của bé. Xôi chè cúng đầy tháng, thôi nôi cho bé trai, bé gái là một phần quan trong trong lễ cúng, được rất nhiều bố mẹ trẻ quan tâm và thắc mắc đó là những loại xôi chè nào và ý nghĩa ra sao? Hãy cùng Đồ Cúng Việt giải đáp trong bài viết dưới đây nhé.

Đang xem: Cách nấu chè trôi nước cúng thôi nôi

Contents

1 Xôi chè cúng đầy tháng, thôi nôi bé trai1.1 Cách nấu xôi tam sắc cúng đầy tháng, thôi nôi ( cúng mụ)1.2 Cách nấu xôi lá cẩm cúng đầy tháng, thôi nôi ( cúng mụ) cho bé trai2 Xôi chè cúng đầy tháng, thôi nôi bé gái2.1 Cách nấu xôi gấc cúng đầy tháng, thôi nôi ( cúng mụ) cho bé gái

Xôi chè cúng đầy tháng, thôi nôi bé trai

Về cơ bản thì không có sự khác biệt trong xôi chè cúng đầy tháng và xôi chè cúng thôi nôi cho bé trai. Trong hai ngày lễ này đều sử dụng chè đậu trắng và xôi tam sắc ( một số nơi dùng xôi lá cẩm).

Cách nấu xôi tam sắc cúng đầy tháng, thôi nôi ( cúng mụ)

Gồm ba phần là: xôi màu tím ( xôi lá cẩm), xôi màu xanh (xôi lá dứa) và xôi màu vàng (nhân đậu xanh)

Nguyên liệu:

Phần Xôi Lá Cẩm:

1 nắm lá cẩm½ bát con gạo nếp3 thìa súp đường1 thìa cà phê muối1 thìa cà phê dầu ăn

Phần Xôi Lá Dứa:

1 bó lá dứa½ bát con gạo nếp2 thìa súp đường1 thìa cà phê muối1 thìa cà phê dầu ănPhần Xôi Đỗ Xanh:¼ bát con đậu xanh3 thìa súp đường

Bước 1: làm xôi màu tím (xôi lá cẩm)

Quý độc giả kéo xuống phần dưới sẽ có hướng dẫn chi tiết cách nấu xôi lá cẩm.

Bước 2: làm xôi màu xanh.

Bạn rửa sạch lá dứa, cắt thành khúc ngắn, cho toàn bộ lá dứa vào trong máy xay sinh tố, thêm một ít nước, xay nhỏ, lọc lấy phần nước cốt lá dứa, bỏ phần bã. Tiếp theo, cho gạo nếp vào trong âu nước lá dứa, thêm một ít muối, trộn đều và ngâm qua đêm. Sử dụng lá dứa là cách nấu xôi màu xanh hoàn toàn tự nhiên được rất nhiều người ưa chuộng.

*
*
*
*
*

xôi gấc cúng mụCách nấu:Bước 1: Vo gạo nếp, ngâm trong 5 tiếng đồng hồ rồi để cho ráo nước.Bước 2: Cạo bỏ phần hột của quả gấc, lấy phần thịt gấc vào tô và bóp nhuyễn. Sau đó cho 1 muỗng rượu trắng và 1/2 muỗng muối vào ướp trong 5 tiếng.Bước 3: Chia dừa làm 2 phần: nạo thành sợi để ăn với xôi và vắt nấu nước cốt dừa.

Xem thêm: Quần Jean Sáng Màu Phối Đồ, 3 Cách Phối Đồ Cùng Quần Jean Sáng Màu

Bước 4: Trộn đều nếp, gấc, 1/2 muỗng muối và cho vào nồi hấp.Bước 5: Hấp xôi trong 30 phút và không để nước đọng lại và xới đều xôi lên.Bước 6: Cho nước cốt dừa và ít dầu ăn vào xôi và hấp thêm 30 phút cho xôi chín mềm.

Ý nghĩa xôi gấc cúng đầy tháng, thôi nôi ( cúng mụ) cho bé gái

Nâu xôi gấc là cả nghệ thuật vì có rất nhiều công đoạn nên tượng trưng cho sự tỉ mỉ, cần cù của người con gái. Xôi có màu đỏ và ngọt bùi, mềm dẻo nhằm mang đến sự may mắn và mềm mại đằm thắm cho bé gái sau này.

Cách nấu chè trôi nước cúng mụ cho bé gái

Bước 1: Đậu xanh vo sạch, bỏ hạt hư, lép ngâm trong 3 tiếng. Sau đó nấu chín rồi nghiền nhuyễn và cho đường vào trộn đều.

Bước 2: Cho nước vào bột nếp và trộn đều để vo thành viên. Tiến hành vo bột nếp thành viên to tròn và vo đậu xanh thành viên tròn nhưng nhỏ hơn. Tiếp theo thì cho viên đậu xanh thành nhân và vo viên bột nếp thành vỏ bao quanh viên đậu xanh, rồi lăn qua vừng trắng.

Xem thêm: Top Game Phối Đồ Nữ – Chơi Game Phong Cách Phối Đồ

Bước 3: Nấu nước sôi rồi pha thêm đường cùng với một ít gừng thái sợi, nhớ nêm cho vừa với khẩu vị của gia đình và thả bánh trôi nước vào. Sau khi chè chín thì vớt ra tô và cho thêm nước cốt dừa vào và thưởng thức. 

Nếu quý khách bận rộn không chuẩn bị kịp xôi chè cũng như mâm cúng hoàn chỉnh cho dịp cúng thôi nôi đầy tháng cho bé thì hãy liên hệ với Đồ Cúng Việt qua Hotline: 1900 3010 để được tư vấn và đặt hàng nhé. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp rất nhiều mâm cúng khác nữa.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Cách Nấu Bánh Đa Bò Nhừ Hải Phòng, 10 Món Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Thử
Cách Nấu Bánh Đa Bò Nhừ Hải Phòng, 10 Món Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Thử
Hướng Dẫn: 6 Cách Nấu Bò Kho Bằng Thịt Heo, Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Chấm Bánh Mì Chuẩn
Hướng Dẫn: 6 Cách Nấu Bò Kho Bằng Thịt Heo, Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Chấm Bánh Mì Chuẩn
Tip Phối Đồ Với Giày Mlb Cho Nam Nữ Cực Chất, Beecost Mua Thông Minh
Tip Phối Đồ Với Giày Mlb Cho Nam Nữ Cực Chất, Beecost Mua Thông Minh
Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Qua Đêm, Bí Quyết Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhàn Vẫn Ngon
Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Qua Đêm, Bí Quyết Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhàn Vẫn Ngon
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Tử Toshiba, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Toshiba
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Tử Toshiba, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Toshiba
Cách Nấu Xương Chó Với Chuối Xanh Ăn Nhanh Kẻo Hết, Công Thức Cách Làm Thịt Chó Nấu Củ Chuối
Cách Nấu Xương Chó Với Chuối Xanh Ăn Nhanh Kẻo Hết, Công Thức Cách Làm Thịt Chó Nấu Củ Chuối
Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Ăn Đu Đủ Chín, Cháo Đu Đủ Nấu Thịt Và Trứng Gà Cho Bé
Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Ăn Đu Đủ Chín, Cháo Đu Đủ Nấu Thịt Và Trứng Gà Cho Bé
Cách Làm Mỡ Hành Ăn Chuối Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn, Món Chuối Già Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn
Cách Làm Mỡ Hành Ăn Chuối Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn, Món Chuối Già Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Dạy Cách Nấu Tokbokki Gói Sẵn Gói Vàng Và 100G, Cách Làm Tokbokki Chuẩn Vị Hàn Cực Kỳ Đơn Giản
Dạy Cách Nấu Tokbokki Gói Sẵn Gói Vàng Và 100G, Cách Làm Tokbokki Chuẩn Vị Hàn Cực Kỳ Đơn Giản