Sa kê từ lâu đã trở thành một món quen thuộc của người Việt Nam. Hôm nay Điện máy XANH sẽ mách bạn công thức chè sa kê lá dứa cốt dừa vừa dẻo ngon lại thơm béo mà cách làm cực đơn giản. Cùng vào bếp nào!
Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến cách nấu chè sa kê lá dứa cốt dừa dẻo ngon Thưởng thức cách nấu chè sa kê lá dứa cốt dừa dẻo ngon
Sa kê 1 trái Nước cốt dừa 100 ml Đường 100 g Lá dứa 8 miếng Bột năng 50 g
Sa kê sau khi mua về gọt vỏ, bỏ hạt cắt miếng vừa ăn, sau đó đem ngâm trong nước muối khoảng 5 phút thì vớt ra rửa sạch.
Đang xem: Cách nấu chè sake
Lưu ý:Việc ngâm nước muối sa kê có tác dụng giúp khử nhựa trong quả. Một số cách khác có thể áp dụng như ngâm với nước có pha nước cốt chanh hoặc ngâm nước vôi trong.Không ngâm quá lâu sẽ khiến sa kê bị nhũn, chỉ ngâm từ 5 – 10 phút.Việc khử nhựa sẽ giúp sa kê giữ được màu trắng và không bị thâm.
Cắt nhỏ lá dứa sau đó cho vào máy xay sinh tố xay chung với 100ml nước. Sau đó cho vào túi vắt lấy phần nước là hoàn thành.
Cho sa kê vào nồi cùng 500ml nước và nấu lửa vừa trong vòng 20 phút cho sa kê chín.Cho vào sa kê 100g đường, khuấy đều cho đường tan rồi cho tiếp 100ml nước lá dứa và 100ml nước cốt dừa vào khuấy đều và nấu cho sôi trở lại.Pha 50g bột năng với nước và thêm vào khuấy đều nấu khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Món chè sa kê lá dứa nước cốt dừa có màu xanh đẹp mắt cùng mùi thơm lừng hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi của sa kê kết hợp với độ béo của nước cốt dừa tất cả hòa quyện tạo nên món chè tuyệt vời.
Xem thêm: 99+ Phong Cách Phối Đồ Đi Tiệc Cho Nam Phong Cách Nhất, 10 Cách Phối Đồ Đi Đám Cưới Cho Nam Đẹp Nhất
Chè sa kê lá dứa nước cốt dừa là một món chè cực kì thơm ngon mà lại đơn giản. Tại sao cuối tuần này không thử nấu một nồi chè để thiết đãi gia đình mình, chúc các bạn thành công.*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube Feedy Món Ăn Ngon
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 – 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 – 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 – 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 – 21:00)