Hai Cách Nấu Chè Nếp Cẩm Đậu Đỏ Với Nếp, Chè Đậu Đỏ Nếp Cẩm Ấm Nóng

Chè đậu đỏ với nếp là một trong những món ăn dân dã quá đỗi quen thuộc với người Việt từ xưa đến nay. Hương thơm ngào ngạt của nếp theo hơi nóng bốc lên làm cho người ta khó lòng chối từ được. Gạo dẻo quánh với vị thơm bùi của lạc hòa quyện trong vị béo ngậy của nước cốt dừa khiến món chè trở nên vô cùng hấp dẫn. Hôm nay, chúng tôi chia sẻ đến bạn đọc cách nấu chè đậu đỏ với nếp trong những cập nhật bên dưới. Mời quý độc giả cùng theo dõi!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Đậu đỏ 200 gram

– Gạo nếp 100 gram

– Lạc (đậu phộng) 100 gram

– Đường, Muối

– Nước cốt dừa 1 lon

Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ với nếp

Cách nấu chè đậu đỏ với nếp khá đơn giản để bạn thực hiện. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm cùng một chút thời gian là bạn có thể trổ tài nấu ăn cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi đấy nhé!

Quy trình thực hiện nấu chè đậu đỏ với nếp gồm các bước cơ bản sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cho đậu đỏ vào chậu nước lạnh ngâm khoảng 6 tiếng rồi đãi sạch. Sau đó, bạn tiến hành cho chúng vào nồi cơm điện ninh trong khoảng thời gian từ 30 – 40 phút. Điều này giúp bạn đậu chín mềm và không bị trào nước ra, an toàn và đỡ mất thời gian trông bếp.

Đang xem: Cách nấu chè nếp cẩm đậu đỏ

Trong khi chờ ninh đậu thì bạn có thể tranh thủ rang lạc, ủ vào khăn sạch một lúc cho giòn. Sau đó, bạn cho lạc vừa rang vào giá sát cho sạch vỏ rồi bỏ qua cối giã qua là xong.

*

Đối với gạo nếp thì bạn nên ngâm chúng với nước để nấu nhanh nhuyễn hơn. Sau khi ngâm, vớt sạch rồi để ráo nước.

*

Bước 2: Nấu chè đậu đỏ với nếp

Công đoạn tiếp theo là bạn tiến hành cho gạo vào nồi đậu đỏ rồi ninh cùng. Sau khi gạo nếp chín đều, bạn thêm đường vào đảo đều rồi để thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách Làm Bài Văn Thuyết Minh Về Cách Nấu Cơm, Thuyết Minh Cách Nấu Cơm Tẻ Câu Hỏi 178389

Tiếp theo, bạn tiến hành cho nước cốt dừa vào rồi cho thêm một ít nước lạnh, đường và ít muối vào rồi đun sôi. Tùy vào khẩu vị từng người, nếu thích nước đặc sánh hơn thì bạn có thể cho thêm ít bột đao vào nồi.

*

Bước 3: Thưởng thức

Múc chè ra bát, rắc lạc và cho lên trên một ít nước cốt dừa là được ngay một bát chè thơm ngon rồi đó. Chè đậu đỏ có vị dẻo quánh của nếp, thơm thơm của lạc rang và vị béo ngậy của nước cốt dừa. Tùy thuộc vào sở thích mà bạn có thể thưởng thức món chè này nóng hay lạnh đều ngon.

Bên cạnh đó, các bạn có thể nấu đậu đỏ với một số nguyên liệu khác như: Nấu đậu đỏ với nếp cẩm, đậu đỏ hạt sen, đậu đỏ bột lọc, đậu đỏ bí đỏ….Các món chè này không những mang đến cho bạn hương vị dân dã, dễ ăn mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng khá cao, đặc biệt là đối với các mẹ bầu.

Xem thêm: Bật Mí Cách Nấu Nước Miến Ngan Trộn Và Miến Ngan Nước Ngon Đơn Giản Chuẩn Vị

Cách nấu chè đậu đỏ với nếp không quá khó để bạn thực hiện. Chỉ với vài thao tác đơn giản cùng sự khéo léo của mình là bạn có thể cho ra lò ngay những chén chè đậu đỏ thơm nức lòng người thưởng thức.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Trắc nghiệm tiếng anh 11 unit 4: Volunteer work (P1)
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải GDQP- AN 10 bài 2: Lịch sử, truyền thống của Quân đội và Công an nhân dân Việt Nam
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Trắc nghiệm lịch sử 11 bài 6: Chiến tranh thế giới thứ nhất (1914 – 1918) (P1)
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Top 20+ Cách Phối Đồ Cho Người Lùn Mập Nữ Trở Lên Thon Gọn
Top 20+ Cách Phối Đồ Cho Người Lùn Mập Nữ Trở Lên Thon Gọn
Cách Nấu Canh Củ Hải Phòng, Canh Củ Hải Phòng Chất Chứa Nỗi Nhớ Quê Xa
Cách Nấu Canh Củ Hải Phòng, Canh Củ Hải Phòng Chất Chứa Nỗi Nhớ Quê Xa