Cách Nấu Chè Hạt Sen Đậu Đỏ Hạt Sen Và Đậu Đỏ Bí Đỏ Bùi Béo Thơm

Chè hạt sen đậu đỏ là món ngon bổ dưỡng với sự kết hợp hài hòa giữa hạt sen và đậu đỏ. Sen Đại Việt chia sẻ đến bạn công dụng tuyệt vời và cách thức chế biến món chè hấp dẫn này nhé.

Đang xem: Cách nấu chè hạt sen đậu đỏ

Chè hạt sen đậu đỏ là món ngon bổ dưỡng với sự kết hợp hài hòa giữa hạt sen và đậu đỏ. Sen Đại Việt chia sẻ đến bạn công dụng tuyệt vời và cách thức chế biến món chè hấp dẫn này nhé.

Công dụng

Món ngon thanh mát này sẽ bổ sung nhiều dưỡng chất cho người dùng với 2 nguyên liệu chính từ hạt sen và đậu đỏ. Hạt sen có vị ngọt, tính bình, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Đậu đỏ là loại hạt ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe. Trong đậu đỏ chứa một lượng lớn vitamin B và các thành phần rất tốt cho đường ruột. Đậu đỏ còn có tác dụng thanh nhiệt giải độc.

*

Nguyên liệu

Chè hạt sen đậu đỏ có chứa vitamin giúp bổ máu, làm thúc đẩy vòng tuần hoàn máu được thuận lợi, giúp an thần, giải nhiệt cơ thể. Món chè này phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt rất tốt cho người cao tuổi, phụ nữ mang thai và người có sức khỏe yếu mới hồi phục.

Nguyên liệu

– 150g đậu đỏ hạt to, bóng mẩy

– 100g hạt sen tươi loại I

– 100g đường phèn

– Chút muối

– Bột sắn dây (hoặc bột năng)

Cách nấu chè hạt sen đậu đỏ 

Bước 1: Rửa sạch đậu đỏ và hạt sen. Ngâm riêng 2 loại vào nước lạnh trong khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt ra, để ráo nước.

Bước 2: Tiếp theo bạn cho hạt sen vào nồi nước, ninh cùng ít muối khoảng 10 phút. Sau đó cho đậu đỏ vào ninh cùng trong 20 phút nữa. Cho muối vào ninh sẽ làm cho hạt sen và đậu đỏ nhanh mềm hơn.

Xem thêm: Cách Nấu Ếch Chiên Xù Hấp Dẫn Chưa Bao Giờ Làm Bạn Thất Vọng Khi Ăn

Kiểm tra thấy hạt sen và đậu đã mềm thì bạn cho đường vào. Tùy theo khẩu vị bạn muốn dùng ít ngọt, ngọt vừa hay ngọt đậm thì thêm đường cho phù hợp. Tiếp tục ninh thêm 10 phút nữa cho đến khi thấy hạt đậu đỏ và hạt sen mềm nhừ, nứt đôi ra. Mình dùng đường phèn để cho món chè có vị ngọt thanh nhé.

Bước 3: Tiếp theo bạn cho 2 thìa bột sắn dây hòa cùng 2 thìa nước, đánh tan rồi cho vào nồi. Sau đó, khuấy đều thật nhanh tay đến khi bột sắn dây chín, trong và sóng sánh là được. Nếu không có bột sắn dây bạn có thể thay thế bằng bột năng nhé.

Bước 4: Tắt bếp và múc chè ra ly, có thể cho nước cốt dừa vào để tăng hương vị.

Thưởng thức chè hạt sen đậu đỏ

*

Chè hạt sen đậu đỏ

Chè sẽ ngon hơn khi thưởng thức lúc còn hơi ấm, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm thanh nhẹ, quyện cùng vị bùi bùi của đậu đỏ, dẻo ngon của sắn dây và ngọt mát của hạt sen. Món chè mang hương vị thanh tao này có tác dụng an thần, thanh nhiệt, giải độc. Đặc biệt, sự kết hợp với sắn dây đã góp phần tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Còn nếu bạn thích ăn lạnh, có thể đập đá nhuyễn cho vào chè hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh rồi dùng nhé.

Xem thêm: Nguyên Tắc Phối Đồ Với Quần Da Ngắn Với 6 Cách Đơn Giản + Top 4 Áo Dạ Ngắn

Thật đơn giản để có món chè hạt sen đậu đỏ thơm ngon đúng không nào? Hy vọng với cách hướng dẫn trên bạn có thể tự tay chế biến để chăm sóc sức khỏe cho các thành viên trong gia đình mình. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị của các món chè giải khát, bạn có thể tham khảo các món chè từ hạt sen của Sen Đại Việt nhé.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Trắc nghiệm tiếng anh 11 unit 4: Volunteer work (P1)
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải GDQP- AN 10 bài 2: Lịch sử, truyền thống của Quân đội và Công an nhân dân Việt Nam
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Trắc nghiệm lịch sử 11 bài 6: Chiến tranh thế giới thứ nhất (1914 – 1918) (P1)
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Top 20+ Cách Phối Đồ Cho Người Lùn Mập Nữ Trở Lên Thon Gọn
Top 20+ Cách Phối Đồ Cho Người Lùn Mập Nữ Trở Lên Thon Gọn
Cách Nấu Canh Củ Hải Phòng, Canh Củ Hải Phòng Chất Chứa Nỗi Nhớ Quê Xa
Cách Nấu Canh Củ Hải Phòng, Canh Củ Hải Phòng Chất Chứa Nỗi Nhớ Quê Xa