Cách Nấu Chè Đỗ Đen Với Bột Sắn Dây Đơn Giản Siêu Ngon Miệng

Mùa hè đến là ai cũng muốn ăn những đồ ăn mát, có tác dụng thanh nhiệt cho cơ thể. Vì ai cũng thấy khó chịu, mệt mỏi trong mùa hè oi bức này. Vậy các chị em nội trợ luôn phải tìm những món mới để mà giúp cả gia đình không thấy chán ngán với đồ ăn. Một trong những giải pháp mà các chị em lựa chọn đó là nấu một nồi chè đỗ đen thật ngon cho cả nhà thưởng thức. Nhưng nấu cho ngon thì cần phải học ngay cách nấu chè đỗ đen với bột sắn dây ngay, vừa ngon vừa giải nhiệt cơ thể!

*

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

Đậu đen: 300g (Khi mua đậu đen các bạn chọn hạt mẩy và tròn đều)Bột sắn dây: 200gĐường kính: 100g (tùy theo độ ăn ngọt)Một thìa cà phê muốiNước cốt dừa

*

Cách nấu chè đỗ đen với bột sắn dây giải nhiệt cơ thể

Bước 1: Ngâm đậu đen và chế biến đậu đen

Phần đậu đen, bạn đem vo thật sạch, nhặt bỏ những hạt sâu, bị hỏng, vo kỹ 2-3 lần. Tiếp tục cho ngâm với một chút muối trong nước ấm khoảng 2 giờ.

Đang xem: Cách nấu chè đỗ đen với bột sắn dây

Khi ngâm đỗ đen khoảng 2 tiếng xong thì bạn cho đậu vào nồi bắc lên bếp ninh. Bạn đun bếp đều, không bật lửa quá to sẽ làm cho bị trào nước ra ngoài và chè dễ bị khê bên dưới đáy nồi, tốt nhất là nên đun đều lửa.

Bạn đun đến khi hạt đậu nứt vỏ và thử đậu đã mềm thì bạn cho đường vào khuấy. Lúc này bạn chỉ để nhỏ lửa đun khoảng 15 phút cho đường ngấm vào đậu. Bạn phải chắc là tất cả đậu đã mềm rồi mới cho đường vào chè nhé.

Xem thêm: 12+ Cách Phối Đồ Nữ Khi Đi Chơi, Cách Phối Đồ Đẹp Cho Nữ Đi Chơi 2020

Bước 2: Hòa bột sắn dây với đậu đen

Bạn đổ bột sắn dây ra bát, cho một chút nước lọc và hòa tan bột sắn dây. Sau đó bạn từ từ đổ vào nồi chè để có độ sánh vừa phải, đợi chè sôi trở lại thì tắt bếp.

Lưu ý: Đây là công đoạn quan trọng trong cách nấu chè đỗ đen bột sắn dây, yếu tố quyết định sự thành công của món chè. Khi đổ vào chè, vừa đổ bạn vừa khuấy cho đều để không bị đọng lại một chỗ và chè được sánh.

Xem thêm: Mách Nàng 13 Cách Phối Đồ Nữ Đi Đám Cưới Cho Nữ Cá Tính, Sành Điệu, Chất Nhất

Vậy là đã hoàn thành món chè rồi đó. Khi ăn bạn cho thêm một chút nước cốt dừa để chè được ngon thơm hơn. Bạn cho thêm một chút đá nhỏ nếu muốn ăn lạnh ngay hoặc để vào tủ lạnh để ăn dần. Khi để vào tủ lạnh, chè sẽ có một lớp sánh trên mặt và ăn rất ngon.

Với cách nấu chè đỗ đen với bột sắn dây này, bạn sẽ bổ sung những dưỡng chất, thanh nhiệt cơ thể, lại giàu chất xơ và protein rất tốt cho sức khỏe. Mùa hè là không thể thiếu món này cho cả nhà thưởng thức chứ. Chúc các bạn thành công nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Giải GDQP- AN 10 bài 2: Lịch sử, truyền thống của Quân đội và Công an nhân dân Việt Nam
Trắc nghiệm công dân 9 bài 3: Dân chủ và kỉ luật
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Trắc nghiệm lịch sử 11 bài 6: Chiến tranh thế giới thứ nhất (1914 – 1918) (P1)
Trắc nghiệm tiếng anh 11 unit 4: Volunteer work (P1)
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Trắc nghiệm sinh học 11 bài 8: Quang hợp ở thực vật
Giải GDQP- AN 11 bài 2: Luật Nghĩa vụ quân sự và trách nhiệm của học sinh
Sau khi tự tử ở giếng Loa Thành, xuống thủy cung, Trọng Thủy đã tìm gặp lại Mị Châu. Hãy tưởng tượng và kể lại câu chuyện đó | ngữ văn lớp 10
Hãy kể về một kỉ niệm với người bạn tuổi thơ khiến em xúc động và nhớ mãi | Văn 8
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao