1️⃣ Cách Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Để Cúng Rằm, Cách Làm Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Sao Cho Nhanh

Số dĩa :Chưa xác địnhKhẩu phần:3 ngườiThời gian chuẩn bị :30 phútThời gian nấu :18 phútTổng thời gian :48 phút

Nguyên liệu làm Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Sao Cho Nhanh

100 g đậu xanh cà vỏĐường

Các bước làm Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Sao Cho Nhanh

Bước 1

Nếu dùng đậu xanh nguyên vỏ, bạn phải ngâm cho đậu nở, vỏ mềm và bong ra rồi dùng tay bóp cho tách vỏ, đãi vỏ bỏ đi. Mình nấu kiểu thần tốc nên dùng đậu xanh cà vỏ sẵn. Nhiều người ngại đậu cà vỏ cứng, ko thơm. Mình thì thấy mua đậu cà vỏ hữu cơ cũng thơm ngon lắm.

*

Bước 2

Đậu cà vỏ sẵn đem ngâm nước ấm 30″ rồi rửa sạch, cho vào nồi cơm điện. Đổ nước ngập gấp đôi lượng đậu. Bấm nút nấu. Khi nước sôi thấy sắp trào bong bóng ra lỗ thoát hơi nước trên nắp nồi thì ngắt điện, vẫn đậy nắp nồi để dùng áp suất nồi cơm làm cho đậu nhừ, giống như nấu cháo. Để 20″ rồi mở nắp lấy ra. Muốn nhừ hơn thì làm như vậy thêm lần nữa: nấu sôi-ngắt điện-chờ 20’ lấy ra.

Đang xem: Cách nấu chè đậu xanh đánh để cúng

Bước 3

Ngày xưa nấu nhừ đậu xong phải dùng đũa cả mà đánh cho thật nhuyễn ra, nên mới gọi là chè đậu xanh đánh, kỹ hơn thì sau khi đánh bằng đũa còn phải lấy rây mà đánh cho mịn lại lần nữa. Giờ thì đơn giản hơn nhiều rồi. Bạn đổ cả đậu cả nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Hoặc như mình, cho vào một cái nồi khác, dùng máy xay cầm tay cắm thẳng vào nồi và xay nhuyễn đậu. Mức nhuyễn thế nào là tuỳ bạn lựa chọn.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Yến Mạch Với Trứng Gà Cho Bé Ăn Dặm, 3 Món Cháo Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm Mỗi Ngày

Bước 4

Xay xong thì cho đường vào, nếm vừa miệng là được. Nấu cho chè sôi lăn tăn thêm 5-10″ để đường thật tan ra. Nấu liu riu vậy càng lâu thì chè càng đậm màu.

*

Bước 5

Nhớ phải múc ra chén khi còn nóng, đến lúc nguội bề mặt chè mới láng bóng nhé. Nấu chè dùng nồi cơm điện rất nhanh và tiện, trong lúc nấu có thể làm việc khác mà ko sợ nồi chè sôi trào ra bếp đâu.

Xem thêm: Cách Nấu Bột Khoai Ngon Và Đơn Giản, Cách Làm Cách Luộc Bột Báng, Bột Khoai

Bước 6

Bật mí: nếu bạn dùng đường nâu, màu chè sẽ vàng đậm đẹp hơn. Cúng xong cho vào tủ lạnh, khi ăn thêm đá đập và ít đậu phộng rang tách hạt (ko giã) rắc lên, ưng béo thì bạn rưới thêm cả cốt dừa nhé.

*

Sáng mai cúng ông Táo về trời rồi, nên tối nay mình chuẩn bị sẵn. Có hương hoa, trái cây, và vài chén chè đậu xanh đánh tự nấu. Nhà mình chỉ có 2 dịp cúng trong năm là Đưa ông Táo và Cúng giao thừa. Những thời khắc đó, bên khói hương cảm thấy lòng ấm áp nhẹ nhàng. Hôm nay cập rập chẳng có chè trôi nước, mình nấu chè đậu xanh đánh nhanh thần tốc để sáng mai dậy tiễn ông Táo rồi đi làm thôi 🙂

Bạn nghĩ Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Sao Cho Nhanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Sao Cho Nhanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Sao Cho Nhanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Share
Tweet

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Trắc nghiệm tiếng anh 11 unit 4: Volunteer work (P1)
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Trắc nghiệm lịch sử 11 bài 6: Chiến tranh thế giới thứ nhất (1914 – 1918) (P1)
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải GDQP- AN 10 bài 2: Lịch sử, truyền thống của Quân đội và Công an nhân dân Việt Nam
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Trắc nghiệm sinh học 11 bài 8: Quang hợp ở thực vật
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Trắc nghiệm công dân 9 bài 3: Dân chủ và kỉ luật
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Cách Phối Đồ Đi Đám Cưới Cho Nữ Mùa Đông Đẹp, Cách Chọn Trang Phục Mặc Đi Đám Cưới Mùa Đông
Cách Phối Đồ Đi Đám Cưới Cho Nữ Mùa Đông Đẹp, Cách Chọn Trang Phục Mặc Đi Đám Cưới Mùa Đông
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Cách Phối Đồ Với Quần Jean Ống Suông Mùa Đông Cực Đẹp Và Khí Chất
Cách Phối Đồ Với Quần Jean Ống Suông Mùa Đông Cực Đẹp Và Khí Chất
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng