Cách Nấu Chè Bí Đỏ Gạo Nếp, 4 Cách Nấu Chè Bí Đỏ Ngon Tuyệt Đỉnh

Nếu bạn chưa từng nấu chè, hoặc ngại nấu chè bởi không biết đắt đầu từ đâu. Hãy thử ngay với cách nấu chè bí đỏ gạo nếp thành công ngay từ lần đầu tiên để có một khởi đầu suôn sẻ nhé! Biết đâu sau món chè này bạn lại siêng vào bếp chăm sóc tổ ấm của gia đình mình hơn!

Nguyên liệu cần để nấu chè bí đỏ với gạo nếp

Bí đỏ: 300grGạo nếp: 100grLá dứa: 5 láNước cốt dừa: 1 hộp (250ml)Vừng rang: 3 thìaĐườngMuối.

Đang xem: Cách nấu chè bí đỏ gạo nếp

Lưu ý khi mua nguyên liệu:

Bí đỏ chọn quả nạng, cầm chắc tay, vỏ trơn nhẵn…Nước cốt dừa bạn có thể mua loại đóng hộp sẵn hoặc mua cơm dừa về tự vắt nước cốt nhưng cách này mất thời gian hơn.Gạo nếp lựa hạt mẩy, không mối mọt, thơm, đều hạt…

Hướng dẫn cách nấu chè bí đỏ gạo nếp

Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ bạn vỏ, loại bỏ ruột hạt bên trong, mang đi rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ.

*

Bí đỏ gọt sạch vỏ, cắt khúc vừa ănGạo nếp vo sạch, ngâm rong nước sạch 1-2 tiếng để gạo nếp nhanh nở, rút ngắn thời gian nấu. Sau khi gạo nếp đã nở hết, bạn vớt ra rổ để ráo nước.

*

Ngâm gạo nếp trước khi nấu để gạo nếp chín đều mềm dẻoLá dứa mua về bạn nhặt lại loại bỏ lá sâu úa rồi rửa thật sạch với nước rồi bó lại bó nhỏ cho gọn gàng.

Nấu chè bí đỏ gạo nếp

Bước 1: Bạn cho lá dứa, gạo nếp, bí đỏ đã chuẩn bị sẵn vào nồi sạch thêm ít nước lọc vào đun cho đến khi gạo, bí đỏ chín mềm là được (Nhớ đun với lửa nhỏ liu riu để tất cả nguyên liệu được chín đều.Bước 2: Tiếp đến, bạn lấy lá dứa ra rồi cho nước cốt dừa vào ( mức lấp xấp với bí và gạo nếp là được) nhớ phải khuấy nhẹ đều tay, nấu đến khi nước sôi lại tầm 5 phút là được.Bước 3: Bạn cho đường vào nồi chè cùng với tí muối để vị ngọt của chè thêm đậm đà. Tùy vào khẩu vị ăn ngọt của gia đình mà bạn cho vào bao nhiêu theo ý muốn. Sau khi cho đường vào, bạn khuấy đều để đường tan hết ra và thấm hoàn toàn vào bí đỏ và gạo nếp, nấu thêm 5 – 7 phút nữa rồi tắt bếp.

Xem thêm: Top 10+ Cách Phối Đồ Với Quần Short Đen Nữ, Quần Short Nữ Kết Hợp Với Áo Gì

Thành quả bạn thu nhận được

Đến đây chỉ cần múc ra chén, phủ lên ít vừng đã được rang chín thơm lên trên và thưởng thức. Chè ăn khi nóng hay mát lạnh đều ngon.

*

Bát chè bí đỏ gạo nếp thơm ngon

Bát chè bí đỏ gạo nếp thơm lừng, lại cực kì bổ dưỡng nên bạn hãy thêm ngay nó vào thực đơn gia đình mình nhé! Khi thưởng thức, bạn sẽ khó mà quên được cái vị béo thơm ngon của nước cốt dừa, bùi của vừng, dẻo thơm của nếp tất cả tạo nên hương vị tuyệt vời khó mà quên được.

Lưu ý khi nấu chè bí đỏ gạo nếp

Khi nấu chè, bạn có thể điều chỉnh lượng nước theo sở thích của gia đình ăn đặc hay loãng sao cho phù hợp.Để tiết kiệm thời gian, gạo nếp bạn cần ngâm 1-2 tiếng để vừa nở vừa chín dẻo mềm.Tùy sở thích mà bạn có thể làm nhuyễn bí đỏ ra hoặc để cả miếng.Chè nấu có thể để ăn 1-2 hôm sau, không nên để quá lâu. Tốt nhất là ăn hết trong ngày thì sẽ ngon hơn.

Tác hại dễ gặp phải khi ăn bí đỏ sai cách

Ăn bí đỏ đã già để lâu dễ lên men

Bí đỏ chứa hàm lượng đường cao, nếu lưu trữ trong thời gian dài sẽ dễ khiến bên trong bí xảy ra quá trình hô hấp kỵ khí lên men, biến chất. Do vậy khi ăn sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe. Lời khuyên nên mua về dùng ngay hoặc chỉ dùng trong vòng 3-5 ngày.

Không nên ăn bí đỏ khi đang bị rối loạn tiêu hóa

Nếu bạn đang bị hay thường xuyên bị rối loạn tiêu hóa thì nên hạn chế ăn bí đỏ vì hàm lượng chất xơ trong bí cao, khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Xem thêm: Cách Phối Đồ Với Túi Xách Màu Trắng Sang Trọng Nhất, 8 Gam Màu Túi Xách Mà Dễ Phối Đồ Nhất

Không nên để bí đỏ đã trong tủ lạnh gây ngả màu mất an toàn

Nếu muốn ăn chè bí đỏ mát lạnh bạn có thể xay đã cho vào, hoặc nếu ăn mát bỏ tủ lạnh ngăn mắt khoảng 30 phút lấy ra ăn ngay. Tránh trường hợp bỏ chè bí đỏ đã nấu trong tủ lạnh qua đêm, vì lúc này bí đỏ ngả sang màu nâu vàng khi ăn vào không đảm bảo an toàn.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải GDQP- AN 11 bài 2: Luật Nghĩa vụ quân sự và trách nhiệm của học sinh
Cách Nấu Bánh Đa Bò Nhừ Hải Phòng, 10 Món Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Thử
Cách Nấu Bánh Đa Bò Nhừ Hải Phòng, 10 Món Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Thử
Tip Phối Đồ Với Giày Mlb Cho Nam Nữ Cực Chất, Beecost Mua Thông Minh
Tip Phối Đồ Với Giày Mlb Cho Nam Nữ Cực Chất, Beecost Mua Thông Minh
Hướng Dẫn: 6 Cách Nấu Bò Kho Bằng Thịt Heo, Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Chấm Bánh Mì Chuẩn
Hướng Dẫn: 6 Cách Nấu Bò Kho Bằng Thịt Heo, Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Chấm Bánh Mì Chuẩn
Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Qua Đêm, Bí Quyết Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhàn Vẫn Ngon
Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Qua Đêm, Bí Quyết Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhàn Vẫn Ngon
Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Ăn Đu Đủ Chín, Cháo Đu Đủ Nấu Thịt Và Trứng Gà Cho Bé
Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Ăn Đu Đủ Chín, Cháo Đu Đủ Nấu Thịt Và Trứng Gà Cho Bé
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Tử Toshiba, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Toshiba
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Tử Toshiba, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Toshiba
Cách Nấu Xương Chó Với Chuối Xanh Ăn Nhanh Kẻo Hết, Công Thức Cách Làm Thịt Chó Nấu Củ Chuối
Cách Nấu Xương Chó Với Chuối Xanh Ăn Nhanh Kẻo Hết, Công Thức Cách Làm Thịt Chó Nấu Củ Chuối
Cách Làm Mỡ Hành Ăn Chuối Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn, Món Chuối Già Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn
Cách Làm Mỡ Hành Ăn Chuối Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn, Món Chuối Già Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn