Cách Nấu Cháo Đuôi Bò Ngon, Thơm Ngon Thần Sầu Với Cháo Đuôi Bò

Đuôi bò được dùng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng như: Đuôi bò hầm sả, đuôi bò hầm củ cải, lẩu đuôi bò, đuôi bò nấu đậu, đuôi bò hầm thuốc bắc… Hôm nay ilahui.vn sẽ hướng dẫn bạn nấu món cháo đuôi bò hấp dẫn đổi vị cho cả gia đình.

Đang xem: Cách nấu cháo đuôi bò ngon

Nguyên liệu cho món cháo đuôi bò

–0.5 kg đuôi bò

– 200g đậu xanh

– 200 gram chén gạo tẻ

– 100 gram chén gạo nếp

– Gừng, tỏi, nghệ

– Hành lá, ngò rí

– Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay

Cách thực hiện món cháo đuôi bò

Bước 1: Sơ chế đuôi bò

Đuôi bò thui sơ, chặt miếng vừa ăn, rửa sạch và luộc với nước sôi khoảng 2-3 phút, xả lại dưới nước lạnh, để ráo.

*
*

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

-Nghệ gọt vỏ, giã nhuyễn.

– Gừng rửa sạch, thái lát mỏng, rồi cắt sợi.

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Xem thêm: Phối Đồ Đi Prom Mặc Gì? 5 Kiểu Trang Phục Đi Prom Cực Ấn Tượng Cho Nam Giới

*

– Đậu xanh bạn đem đãi sạch rồi ngâm với nước ít nhất khoảng 3 tiếng cho đậu xanh mềm.

*

– Gạo tẻ, gạo nếp bạn đem vo sạch, để ráo nước.

*

– Hành lá, ngò rí bạn đem cắt gốc, rửa sạch và cắt nhỏ.

Xem thêm: Cách Nấu Chè Hạt Me Đơn Giản Cho Ngày Hè Thanh Mát, Cách Làm Chè Hạt Me

*

Bước 2: Hầm đuôi bò

Cho dầu ăn và tỏi băm vào nồi phi thơm, tiếp đến cho đuôi bò xào săn lại. Khi đuôi bò săn, bạn cho vào nồi 2 lít nước rồi hầm với lửa lớn. Khi nước sôi lên, bạn vớt bọt, rồi cho vào nồi 3 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt rồi đảo đều. Sau đó, bạn đậy kín nắp, hạ nhỏ lửa, hầm đuôi bò trong khoảng 2 tiếng.

*

Bước 3: Nấu cháo

Khi đuôi bò hầm được 1 tiếng, bạn cho đậu xanh vào nấu chung. Sau đó, đậy nắp tiếp tục nấu. Khoảng 1 tiếng sau, bạn cho thêm gạo tẻ, gạo nếp vào và đảo đều cháo. Nấu đến khi gạo và đậu xanh nhừ thì bạn tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Múc cháo ra bát,thêm hành lá và ngò rí đảo đều. Món ăn hoàn thành

*

Video hướng dẫn nấu cháo đuôi bò

Thông tin về món cháo đuôi bò

Thời gian chuẩn bị: 120MThời gian nấu: 120MTổng thời gian: 240MMón ăn cho bữa sáng,trưa,tốiMón ăn cho bốn người ănXuất xứ món ăn: Việt NamTổng calories món ăn: 250 Kcal

Cháo đuôi bò là sự kết hợp giữa vị ngọt của gạo, vị thanh mát của đậu xanh kết hợp hài hòa với vị dai giòn sần sật của đuôi bò,đảm bảo cả nhà sẽ thích mê. Hy vọng công thức trên giúp ban có món cháo đuôi bò giòn sần sật cho cả nhà. Chúc bạn thành công!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Trắc nghiệm tiếng anh 11 unit 4: Volunteer work (P1)
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải GDQP- AN 10 bài 2: Lịch sử, truyền thống của Quân đội và Công an nhân dân Việt Nam
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Trắc nghiệm lịch sử 11 bài 6: Chiến tranh thế giới thứ nhất (1914 – 1918) (P1)
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Top 12 Cách Phối Đồ Với Áo Măng Tô Ngắn, 8 Cách Phối Đồ Với Măng Tô Nam Nữ
Cách Nấu Canh Củ Hải Phòng, Canh Củ Hải Phòng Chất Chứa Nỗi Nhớ Quê Xa
Cách Nấu Canh Củ Hải Phòng, Canh Củ Hải Phòng Chất Chứa Nỗi Nhớ Quê Xa
Top 20+ Cách Phối Đồ Cho Người Lùn Mập Nữ Trở Lên Thon Gọn
Top 20+ Cách Phối Đồ Cho Người Lùn Mập Nữ Trở Lên Thon Gọn