Cách Nấu Canh Rau Câu Biển, Canh Rau Câu Chân Vịt (Rong Biển Sụn)

Đặc sản Ngontrên Google+

Chào quý khách hàng lời đầu tiên Đặc Sản Ngon chân thành cám ơn sự ủng hộ đã tin dùng sản phẩm của Đặc Sản Ngon!

Trong thời gian qua có nhiều khách hàng có hỏi cách phân biệt giữa RAUCÂU CHÂN VỊT và RONG SỤN, vì đôi khi nhầm lẫn giữa hai loại nên gây khó khănkhi đặt hàng online cho khách.

Và cũng có nhiều khách hàng phản ánh có lần mua sản phẩm rong sụn khô,được rau bán trên mạng nhưng khi nhận hàng thì người bán giao không phải làrong sụn khô như ý. Mà đó là loại rong sụn muối.

Đang xem: Cách nấu canh rau câu biển

Bạn đang xem: Cách nấu canh rau câu biển

Hôm nay Đặc sản ngon tổng hợp và trả lời chi tiết 2 vấn đề trên :

I. Phân biệt rong sụn và rau câu chân vịt

1. Rong Sụn

Rong sụn là loại có sợi tròn tròn, có gai, trắng,từng chùm : đăt tính là dòn dòn nên phù hợp các món chế biến gỏi như gỏi gàrong sụn, Nộm rong sụn, kim chi, hay bỏ vào các món ăn ngay như chè sâm bổ lượng,hay bỏ kèm nguyên sợi vào chè thái….

*

Hình ảnh chi tiết về các loại rong sụn

Rong sụn có nấu chè dạng thạch rau câu chân vịtđược không ? : Câu trả lời là được, nhưng khi nấu thì rong sụn sẽ tan rất nhanhvà tan hết. Khi đông lại chè không cứng mà mềm mềm và dai, không dòn.

Xem thêm: Cách Nấu Miến Phú Hương Ngon Không? Có Những Hương Vị Miến Phú Hương Nào?

nên đa số rong sụn dùng làm các món ở trên thay vì nấu chè

2.Rau câu chân vịt

Rau câu chân vịt là loại sợi dẹp, có hình thù chânvịt, vì được hái trên rặn san hô nên khi mua loại khô có ít sạn và san hô bám vào. Đặc tính là giòn, dai, dẻo…nên dùngđể nấu chè rau câu chân vịt.

Khi nấu xong ăn chè sẽ có vị đặc trưng của biển,vị cay cay thơm của gừng, vị ngọt thanh của đường phèn và quan trong là dòn dònsực sực rất ngon, chứ không như khi nấu bằng rong sụn.

 Hình ảnh chi tiết các loại rong sụn khô, rong sụn tươirong sụn khô muốiRau câu chân vịt làm gỏi có được không? : Câu trảlời là được, Nhưng khi làm gỏi bằng rau câu chân vịt thì món gỏi sẽ không ngonbằng khi làm là rong sụn. Vì rau câu chân vịt đặc tính dẻo và dai . Còn rong sụnthì dòn, mềm. 

II. Phân biệt rong sụn tươi, rong sụn khô muối và rong sụn khô sạch 

2.1 Rong sụn tươi :Rong sụn tươi: là loại tươi 100% khi khai thác tớithẳng tay người vận chuyển

Loại Rong sụn tươi này hiện Đặc Sản Ngon cung cấp giá là50.000/kg

2.2 Rong sụn khô muối

Rong sụn khô muối: Là loại rong sụn tươi khai tháclên và phơi khô khoảng 2 ngày nắng. Lúc này nó sẽ héo héo, queo queo lại. Sauđó cho ít muối vào. Mục đích để bảo quản.

Loại rong sụn khô muối này khi ngâm 1kg rong muốiđược khoảng 2kg rong tươi

Giá Đặc Sản Ngon bán loại rong sụn khô muối này là 75.000/kg

Có một số nơi cung cấp loại rong sụn muối màkhi đăng quảng cáo thì quản cáo là rong sụn khô, gây sự hiểu lầm cho kháchhàng.

Xem thêm: Cách Nấu Súp Sườn Heo Đơn Giản Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Đủ Chất

Và khi quảng cáo là rong sụn khô thì họ bán giácao hơn rất nhiều so với giá Đặc sản ngon.

(Một số hình ảnh mình tổng hợp lại rất nhiều nơi gọi rong sụn muối là rong sụn khô, cũng như gọi rong sụn là rau câu chân vịt sau đó bán với giá rất cao. Gây ra sự hiểu lầm cho khách hàng)2.3 Rong sụn khô

Hiện tại loại này đặc sản ngon bán với giá220.000/kg

Đặc sản Ngon là nơi duy nhất cung cấp rong sụnphơi khô 100% này.

Rau câu chân vịt khô|Rong sụn khô|Chè rau câu chân vịt | Mủ trôm | Mủ Gòn | Đường Phèn | Đường Phổi|Rau câu chỉ vàng| Hạt đười ươi | Tỏi lý sơn | Tỏi cô đơn |Hạt é | Cá bống sông trà| Mạch nha | Kẹo gương | Chuối hột rừng| Chuối hột cô đơn | Nấm mèo | Mật mía|Nấm tràm|Nấm Hương |Măng khô|Hạt tiêu https://facebook.com/hatduoiuoibay https://www.facebook.com/raucauchanvitlison

Report Abuse|Powered By Google Sites

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải GDQP- AN 11 bài 2: Luật Nghĩa vụ quân sự và trách nhiệm của học sinh
Cách Nấu Bánh Đa Bò Nhừ Hải Phòng, 10 Món Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Thử
Cách Nấu Bánh Đa Bò Nhừ Hải Phòng, 10 Món Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Thử
Tip Phối Đồ Với Giày Mlb Cho Nam Nữ Cực Chất, Beecost Mua Thông Minh
Tip Phối Đồ Với Giày Mlb Cho Nam Nữ Cực Chất, Beecost Mua Thông Minh
Hướng Dẫn: 6 Cách Nấu Bò Kho Bằng Thịt Heo, Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Chấm Bánh Mì Chuẩn
Hướng Dẫn: 6 Cách Nấu Bò Kho Bằng Thịt Heo, Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Chấm Bánh Mì Chuẩn
Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Qua Đêm, Bí Quyết Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhàn Vẫn Ngon
Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Qua Đêm, Bí Quyết Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhàn Vẫn Ngon
Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Ăn Đu Đủ Chín, Cháo Đu Đủ Nấu Thịt Và Trứng Gà Cho Bé
Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Ăn Đu Đủ Chín, Cháo Đu Đủ Nấu Thịt Và Trứng Gà Cho Bé
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Tử Toshiba, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Toshiba
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Tử Toshiba, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Toshiba
Cách Nấu Xương Chó Với Chuối Xanh Ăn Nhanh Kẻo Hết, Công Thức Cách Làm Thịt Chó Nấu Củ Chuối
Cách Nấu Xương Chó Với Chuối Xanh Ăn Nhanh Kẻo Hết, Công Thức Cách Làm Thịt Chó Nấu Củ Chuối
Cách Làm Mỡ Hành Ăn Chuối Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn, Món Chuối Già Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn
Cách Làm Mỡ Hành Ăn Chuối Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn, Món Chuối Già Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn