3 Bước Đơn Giản Với Cách Nấu Canh Khoai Tây Đơn Giản Thơm Ngon

Thịt bò nấu khoai tây là món ngon rất dễ làm, ăn vào trời lạnh thì tuyệt vời! Ngoài ra, canh khoai tây thịt bò và canh xương bò cũng là món rất đáng thử.

Thịt bò nấu khoai tây cà rốt

Nguyên liệu

300 gram thịt bò 4 củ khoai tây 1 củ cà rốt 2 quả cà chua 1 củ hành khô 3 tép tỏi 2 cọng hành lá 2 cây rau mùi

Đang xem: Cách nấu canh khoai tây đơn giản

*

Thịt bò nấu khoai tây cà rốt 

Cách làm

Cà rốt, khoai tây rửa sạch rồi nạo vỏ và thái miếng vừa ăn. Cà chua cũng đem rửa sạch rồi thái lát mỏng. Hành và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cho vào dầu vào chảo, đợi nóng thì phi vàng hành tỏi rồi đổ thịt bò vào xào cùng cà chua. Lưu ý thịt chỉ xào sơ, cà chua thì xào cho nhuyễn ra thì cho chút bột nêm. Tiếp đó cho 1 bát to nước vào, đun trên lửa to đến khi sôi thì giảm lửa rồi đun cho đến khi thịt bò chín. Cho khoai tây, cà rốt vào nồi bò, đun khoảng 10 phút để các nguyên liệu đều chín mềm thì nêm lại gia vị lần cuối. Cho hành lá xắt khúc vào, đảo lên rồi tắt bếp.

Canh khoai tây thịt bò

Nguyên liệu

Thịt bò 200 gram Khoai tây 2 củ Cà rốt 2 củ Hành tím 1 củ Hành lá vài cây Nước mắm, hạt nêm, mì chính, đường

Xem thêm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Trân Châu Đen Không Bị Dính, Không Cứng

*

Canh khoai tây thịt bò 

Cách chế biến

Thịt bò mua về rửa sạch rồi thái mỏng. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Cà rốt cũng rửa sạch và thái miếng vừa ăn như khoai tây. Hành tím bóc vỏ rồi thái thành lát mỏng. Hành lá rửa với nước muối loãng, vẩy ráo rồi xắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào. Dầu nóng thì thả hành tím vào phi thơm, sau đó trút thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Nêm vào thịt 1 chút nước mắm, mì chính, hạt nêm, đường. Đảo đều rồi tắt bếp. Lấy 1 cái nồi khác cho lên bếp, cho vào đó 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng thì đổ cà rốt và khoai tây vào đảo đều. Sau đó nêm vào rau củ 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa mì chính, nửa thìa đường và trộn đều. Tiếp đó cho 1 lượng nước vừa ăn vào nồi, đun đến khi sôi thì cho thịt bò vào và nấu đến khi mọi thứ đều chín mềm thì nêm gia vị lại lần nữa rồi tắt bếp. Múc canh khoai tây thịt bò ra bát to, rắc lên trên một chút hành lá thái nhỏ là hoàn thành.

Cách nấu canh xương bò (Galbitang) kiểu Hàn cực chuẩn

Nguyên liệu

(Khấu phần cho 3 người ăn)

Nguyên liệu để nấu nước dùng: Xương sườn bò 1 kg Hành boa rô 1 cây (giữ nguyên cả phần rễ) Hành tây 1/2 củ Tỏi 10 tép Củ cải 500 gram Táo tàu 6 quả Gừng 3 lát mỏng Nước 3 lít Muối 1 thìa Phần nguyên liệu để riêng: Miến 80 gram Hành boa rô xắt nhỏ 2 thìa Tỏi băm 1 thìa

Xem thêm: Cách Phối Đồ Cho Vai Thô – Bí Quyết Mặc Đẹp Cho Nàng Vai Ngang, Bắp Tay To

*

 Canh xương bò

Cách chế biến

Xương bò mua về ngâm vào chậu nước từ 30 phút đến 1 giờ để ra bớt máu đông phía bên trong. Miến đem ngâm nước để miến mềm ra. Sau khi ngâm đủ thời gian, vớt xương bò ra cho vào nồi nước, đun sối khoảng 2 phút thì tắt bếp. Lấy xương ra rửa sạch dưới vòi nước, xả luôn nước vào phía trong nồi để rửa sạch nồi. Cho toàn bộ nguyên liệu gồm xương bò; 1 cây hành boa rô cả rễ rửa sạch, xắt khúc; 1/2 củ hành tây; 10 tép tỏi; 500 gram củ cải; 6 quả táo tàu; 3 lát gừng; 1 thìa muối, 1/2 thìa hạt tiêu cùng 3 lít nước vào nồi. Hầm đến khi xương bò nhừ. Khi xương bò đã mềm thì vớt ra, để nguội. Nguội rồi thì lấy kéo cắt bỏ hết những phần mỡ thừa trên thịt. Vớt củ cải từ trong nồi ra, đợi nguội thì thái miếng vừa ăn. Lấy rây lọc bỏ hết những nguyên liệu trong nồi ra, cho xương bò và củ cải vào lại nồi nước dùng. Nêm muối cho vừa ăn rồi đun sôi. Sôi rồi thì thả miến vào, nấu đến khi miến chín thì cho tỏi băm và hành boa rô xắt nhỏ vào rồi tắt bếp. Bắc ra và dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận được vị ngon hoàn chỉnh nhất.

Trên đây là một số công thức thịt bò nấu khoai tây mà ilahui.vn muốn chia sẻ tới bạn. Chúc bạn thành công với những món ngon dành cho gia đình

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Cách Nấu Chè Trôi Nước Bằng Bột Năng Ngon Độc Đáo, Cách Nấu Chè Trôi Nước Ngon Dẻo Mềm Không Bị Cứng
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Cách Nấu Nước Đường Ăn Sương Sâm, Cách Làm Thạch Sương Sâm
Cách Nấu Bánh Đa Bò Nhừ Hải Phòng, 10 Món Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Thử
Cách Nấu Bánh Đa Bò Nhừ Hải Phòng, 10 Món Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Thử
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Hướng Dẫn: 6 Cách Nấu Bò Kho Bằng Thịt Heo, Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Chấm Bánh Mì Chuẩn
Hướng Dẫn: 6 Cách Nấu Bò Kho Bằng Thịt Heo, Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Chấm Bánh Mì Chuẩn
Giải GDQP- AN 11 bài 2: Luật Nghĩa vụ quân sự và trách nhiệm của học sinh
Tip Phối Đồ Với Giày Mlb Cho Nam Nữ Cực Chất, Beecost Mua Thông Minh
Tip Phối Đồ Với Giày Mlb Cho Nam Nữ Cực Chất, Beecost Mua Thông Minh
Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Qua Đêm, Bí Quyết Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhàn Vẫn Ngon
Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Nấu Chậm Qua Đêm, Bí Quyết Nấu Cháo Cho Bé Cực Nhàn Vẫn Ngon
Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Ăn Đu Đủ Chín, Cháo Đu Đủ Nấu Thịt Và Trứng Gà Cho Bé
Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Ăn Đu Đủ Chín, Cháo Đu Đủ Nấu Thịt Và Trứng Gà Cho Bé
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Tử Toshiba, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Toshiba
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Tử Toshiba, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Toshiba
Cách Nấu Xương Chó Với Chuối Xanh Ăn Nhanh Kẻo Hết, Công Thức Cách Làm Thịt Chó Nấu Củ Chuối
Cách Nấu Xương Chó Với Chuối Xanh Ăn Nhanh Kẻo Hết, Công Thức Cách Làm Thịt Chó Nấu Củ Chuối
Cách Làm Mỡ Hành Ăn Chuối Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn, Món Chuối Già Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn
Cách Làm Mỡ Hành Ăn Chuối Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn, Món Chuối Già Nấu Chấm Muối Ớt Món Ăn