Bật Mí 2 Cách Nấu Canh Khoai Môn Hầm Xương, Canh Khoai Môn Hầm Xương

Đã là người sành ăn thì những món canh khoai môn không thể nào thiếu trong thực đơn các bữa ăn rồi, Vị bùi béo kết hợp với vị ngọt của các loại thịt như gà, heo, tôm,… Thật là khiến ngây ngất lòng người. Nếu bạn còn loay hoay không biết tìm đâu ra công thức nấu môn ngọt thì hãy cùng 24H tìm hiểu những công thức nấu dưới đây nhé.

Đang xem: Cách nấu canh khoai môn hầm xương

Hướng dẫn cách nấu các món canh khoai môn

Mục Lục

1 Hướng dẫn cách nấu các món canh khoai môn1.1 Canh khoai môn nấu tôm2 Canh khoai môn với sườn heo2.1 Canh khoai môn hầm với đùi gà2.3 Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh môn với nấm rơm

Khoai môn, một loại củ thuộc họ khoai rất quen với đồng quê Việt Nam, thường được ăn bằng cách luộc giống như khoai lang, khoai mì,… Nhưng khi mang khoai môn đi nấu canh thì lại tạo ra một món vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là những bữa ăn ngày đông, làm ấm lòng tất cả các thành viên trong gia đình.

Canh khoai môn nấu tôm

Khoai môn cùng với tôm là một sự lựa chọn hoàn hảo, vị ngọt bùi của củ cùng với vị ngọt của hải sản chắc chắn sẽ không làm cho bạn thất vọng.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh môn với tômKhoai môn: 750gTôm tươi: 500gHành lá, rau mùi tàu (ngò gai)Hành tím: 2 củCác loại gia vị thông thường: muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu,…

*
*
*
*
*

Canh khoai môn với nấm rơm
Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nấm rơm, bạn gọt đi phần gốc ở dưới dể loại bỏ đi phần đất của nấm. Ngâm nấm với nước muối pha loãng và rửa sạch lại bằng nước lạnh, vớt ra rổ để ráo. Chẻ đôi nấm rơm ra.

Khoai môn mua về gọt vỏ, rửa sạch với nước muối pha loãng sau đó là nước lạnh để loại bỏ bớt lớp nhớt của khoai, bạn nên mang bao tay khi sơ chế khoai môn để tránh làm ngứa tay. Sau khi đã làm sạch khoai môn, bạn cắt khoai thành những miếng vuông vừa ăn.

Xem thêm: Cách Nấu Cá Lăng – Cá Lăng Làm Món Gì Ngon

Hành lá, rau mùi tàu cắt bỏ phần gốc, rửa sạch bằng nước và cắt nhỏ.

Các bước thực hiện

Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím với một ít hành tím băm, khi thấy hành chuyển sang vàng thì nấm đã cắt vào đảo đều tay. Tiếp theo, cho nước vừa phải vào nồi để nấu canh không đổ quá nhiều hay quá ít nước. Đun sôi nước.

Khi nước sôi lên thì chỉnh lửa nhỏ và nêm gia vị vào trong muối, bột ngọt, hat nêm chay. Tiếp tục cho khoai môn vào trong chỉnh lửa vừa để hầm chín khoai môn. Khi khoai môn đã mềm thì bạn có thể nêm lại để cho vừa ăn và tắt bếp

Múc canh ra bát, thêm lên trên một ít hành lá và rau mùi tàu đã cắt, rắc thêm tí tiêu nữa thì bát canh khoai môn nấm rơm chay thanh đạm đã hoàn thành rồi.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Sườn Hà Nội – Cách Nấu Cháo Sườn Sụn &#39Trứ Danh&#39

Lời kết

Hôm nay, 24H lại tiếp tục giới thiệu đến quý bạn đọc những món canh bổ dưỡng từ khoai môn. Mong những công thức mà 24H gửi đến bạn có thể giúp gia đình bạn có những bữa ăn thật ngon miệng. Nếu bạn muốn 24H giới thiệu thêm món hãy để lại bình luận dưới bài viết này nhé.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Trắc nghiệm tiếng anh 11 unit 4: Volunteer work (P1)
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Mách Nàng 13 Cách Phối Đồ Đi Đám Cưới Cho Nữ Mùa Hè, 31 Cách Phối Đồ Đi Đám Cưới Đẹp Siêu Sang Trọng
Mách Nàng 13 Cách Phối Đồ Đi Đám Cưới Cho Nữ Mùa Hè, 31 Cách Phối Đồ Đi Đám Cưới Đẹp Siêu Sang Trọng
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải GDQP- AN 10 bài 2: Lịch sử, truyền thống của Quân đội và Công an nhân dân Việt Nam
Top 20+ Cách Phối Đồ Cho Người Lùn Mập Nữ Trở Lên Thon Gọn
Top 20+ Cách Phối Đồ Cho Người Lùn Mập Nữ Trở Lên Thon Gọn
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Trắc nghiệm lịch sử 11 bài 6: Chiến tranh thế giới thứ nhất (1914 – 1918) (P1)
20 Cách Phối Đồ Nam Đi Chơi Vừa Chất Vừa Trẻ Trung, Gợi Ý Cách Phối Đồ Nam Đẹp Theo Nhiều Phong Cách
20 Cách Phối Đồ Nam Đi Chơi Vừa Chất Vừa Trẻ Trung, Gợi Ý Cách Phối Đồ Nam Đẹp Theo Nhiều Phong Cách