Bí đỏ và đậu xanh là 2 nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ngon khác nhau và hôm nay 2 nguyên liệu ấy kết hợp với nhau tạo thành món canh vô cùng hấp dẫn đó chính là món canh bí đỏ đậu xanh. Đây cũng là món canh giải nhiệt ngày hè rất tốt, thích hợp cả với những hôm thời tiết nắng nóng hoặc giao mùa đấy nhé. Ngoài ra, món canh này còn có tác dụng là giảm mệt mỏi và chứng mất ngủ. Cách nấu món ăn này rất đơn giản, nếu như bạn chưa biết cách thực hiện món ăn này ra sao thì có thể tham khảo bài viết chia sẻ của mình dưới đây về cách thực hiện món ăn này nhé.
Đang xem: Cách nấu canh bí đỏ với đậu xanh
1 ít tôm khô1-2 tép tỏiRau mùi, hành lá, rau ngổ.Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm.
Bí đỏ: Gọt vỏ và dùng thìa loại bỏ hạt, đem rửa sạch và cắt miếng vuông vừa ăn.Rau mùi, hành lá, rau ngổ: Nhặt và rửa sạch, vớt ra để ráo và đem thái nhỏ.Tỏi: Bóc vỏ, băm nhỏ.Đậu xanh: Ngâm mềm, rửa sạch.Tôm khô: Ngâm nước cho mềm rồi đem rửa với nước sạch để loại bỏ các chất bẩn hoặc cát bám vào. Để tôm khô nhanh mềm có thể ngâm với nước ấm. Tôm sau khi ngâm đem giã sơ qua và ướp với 1 chút tiêu, muối, nước mắm và hạt nêm.Cuối cùng, cho hành lá, rau mùi, rau ngổ vào và tắt bếp.
Qua 4 bước rất đơn giản, món canh bí đỏ đậu xanh của chúng ta đã hoàn thành. Món canh bí đỏ chắc hẳn chúng ta đã khá quen thuộc rồi nhưng với 1 chút biến tấu là thêm đậu xanh thì món canh trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn. Ngoài ra, tùy theo sở thích mà bạn có thể thay thế tôm khô bằng tôm tươi để món canh trở nên ngọt hơn hoặc thay tôm bằng thịt băm đều được nhé.
Xem thêm: Cách Phối Đồ Với Quần Đũi Nữ Mặc Với Áo Gì Bao Đẹp Tôn Dáng Hot Trend 2021
Hi vọng với món canh bí đỏ đậu xanh mà mình vừa giới thiệu tới các bạn vừa rồi sẽ đem lại sự hài lòng, ưng ý và giúp bạn có thêm sự lựa chọn món canh đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon và màu sắc, nhất là không thể bỏ qua giá trị dinh dưỡng của món ăn phải không nào.
Chúc các bạn thành công và có thêm thật nhiều món ngon trong bữa ăn gia đình. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách nấu một số cách nấu món canh khác như món canh chua chả cá nhé.
Xem thêm: Cách Nấu Món Cơm Gà Thơm Ngon Và Tiện Lợi Bằng Nồi Cơm Điện, 3 Cách Làm Cơm Gà Thơm Ngon Đãi Cả Nhà
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé.
Các bạn nhớ ủng hộ các công thức ngon từ Ẩm Thực Gia Đình bằng cách Like hoặc giới thiệu cho bạn bè nhé!