Học Cách Nấu Bánh Canh Cua Ngon Mở Quán, Học Cách Nấu Bánh Canh Cua Cực Ngon Mở Quán

Bánh canh cua chắc hẳn là một món ăn quen thuộc của người dân miền Nam , Việt Nam chúng ta. Là một món ăn thơm ngon với vị ngọt từ cua, cay cay, mặn mặn từ nước súp khiến biết bao người mê mẫn, đắm say . Hiện nay có rất nhiều nơi trên đất nước bán bánh canh cua, tuy nhiên để chọn ra đuợc một nơi nấu ăn ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì rất ít. Chính vì thế, hôm nay ilahui.vn xin giới thiệu đến các bạn công thức làm bánh canh cua thơm ngon đơn giản ngay tại nhà. Hãy cùng chúng tôi vào bếp ngay để chế biến món ngon cho cả nhà một bữa ăn cuối tuần tràn đầy ấm cúng và hạnh phúc bạn nhé !

*

Nguyên liệu chuẩn bị nấu bánh canh cua :

1,5 lít nước dùng nấu từ xương heo và tôm khô200g tôm sú tươi1 con cua4 cái càng cua50g gạch cua300g thịt giò heo100g nấm rơmHành phi, hành tím bămHành lá, ngò rí, chanh, ớt bămĐường phèn, muối hột, tiêuNước mắm, bột năng, dầu điềuBột ngọt AjinomotoHạt nêm Ajingon

Sơ chế nguyên liệu :

– Thịt giò heo rửa sạch qua nước muối pha loãng. Ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng hành tím băm, 1/3 muỗng tiêu dung chỉ quấn chặt lại rồi để luộc trong nồi nước dung cho đến khi thịt chin mềm. Sau đó bạn vớt ra để vào nước lạnh cho nguồi rồi đem cắt lát mỏng, bản bự.

Đang xem: Cách nấu bánh canh cua ngon

– Sử dụng tiếp nước dùng lúc nãy luộc chín tôm. Khi tôm ngã màu gạch thì vớt ra để nước cho nguội rồi bóc vỏ.

– Cua đem chặt làm 4, cho vào chảo xào sơ rồi nêm với 1/3 muỗng hạt nêm sau đó cho vào nồi nước dùng.

– Bánh canh rửa với nước sạch sau đó đem trụng với nước sôi cùng 1 ít muối, bột ngọt.

Xem thêm: Phối Đồ Với Đầm Đen Vừa Đẹp Vừa Chất, Trang Phục Đen

– Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi.

– Hành lá, ngò rí rửa sạch. Hành lá băm nhỏ.

Xem thêm: Phối Đồ Với Quần Jean Ống Đứng, Phối Đồ Với Quần Jean Ống Rộng Cực Chất

Cách nấu bánh canh cua :

Nước dùng cho lên bếp đun sôi, nêm nêm gia vị lại với 1 muỗng muối, 1.5 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt , 1,5 muỗng đường phèn sao cho vừa ăn.Cho gạch cua và nấm rơm vào nấu chung, sau đó cho bánh canh vào cùng với bột năng pha loãng với nước cho nước dùng hơi sánh lại.Tiếp theo bạn cho 1,5 muỗng canh dầu điều , đầu hành lá, ngò rí và hành phi . Cuối cùng cho ½ muỗng canh nước mắm cùng ½ muỗng tiêu vào nêm nếm lại cho vừa ăn.

Trình bày :

Bánh canh cho ra tô, xếp vài lát thịt giò heo, tôm , gạch cua và cua lên trên, nếu ăn cay thì bạn cho them chút tiêu, ớt xắt lát vào. Rắc thêm chút hành lá và ngò rí. Món ăn này ăn kèm với nước mắm, chanh . Vào những ngày thời tiết se lạnh, có một tô bánh canh cua để ăn cho ấm bụng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh canh cua này nhé !

*

Hãy cùng học cách nấu bánh canh cua thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết hay nhất

Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Hướng Dẫn Cách Phối Đồ Đi Đà Lạt Cho Nữ Lùn, Đi Đà Lạt Mặc Gì Đẹp
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Top 20 Cách Phối Đồ Cho Nữ Béo Bụng, Học Ngay 10 Cách Phối Đồ Cho Người Béo Bụng
Trắc nghiệm tiếng anh 11 unit 4: Volunteer work (P1)
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Cách Bảo Quản Cùi Bưởi Để Nấu Chè Ăn, Để Bảo Quản Được Lâu Mà Vẫn
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Lá Vối Tươi Ngon Nhất, Bí Quyết Pha Nước Lá Vối Tươi Ngon
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất, Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Giải Thích Về Đồ Thị Pha Phối Khí Trên Động Cơ, Cấu Tạo Hệ Thống Phối Khí Trên Động Cơ
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Cách Sử Dụng Nồi Nấu Cháo Chậm Trung Quốc, Nồi Kho Cá Hầm Cháo Chậm Đa Năng Yibao 1,5 Lít
Mách Nàng 13 Cách Phối Đồ Đi Đám Cưới Cho Nữ Mùa Hè, 31 Cách Phối Đồ Đi Đám Cưới Đẹp Siêu Sang Trọng
Mách Nàng 13 Cách Phối Đồ Đi Đám Cưới Cho Nữ Mùa Hè, 31 Cách Phối Đồ Đi Đám Cưới Đẹp Siêu Sang Trọng
Giải GDQP- AN 11 bài 3: Bảo vệ chủ quyền lãnh thổ và biên giới quốc gia
Giải GDQP- AN 10 bài 2: Lịch sử, truyền thống của Quân đội và Công an nhân dân Việt Nam
Top 20+ Cách Phối Đồ Cho Người Lùn Mập Nữ Trở Lên Thon Gọn
Top 20+ Cách Phối Đồ Cho Người Lùn Mập Nữ Trở Lên Thon Gọn
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Diện Áo Lông Đa Phong Cách Phối Đồ Với Áo Khoác Lông Ngắn, 3 Tips Mặc Áo Khoác Lông Sang Chảnh Như Sao
Trắc nghiệm lịch sử 11 bài 6: Chiến tranh thế giới thứ nhất (1914 – 1918) (P1)
20 Cách Phối Đồ Nam Đi Chơi Vừa Chất Vừa Trẻ Trung, Gợi Ý Cách Phối Đồ Nam Đẹp Theo Nhiều Phong Cách
20 Cách Phối Đồ Nam Đi Chơi Vừa Chất Vừa Trẻ Trung, Gợi Ý Cách Phối Đồ Nam Đẹp Theo Nhiều Phong Cách